LA SICILIA | SERATA APERITIVO

Organizzato in collaborazione con Slow Food

Slow Food ha maturato durante la sua storia una grande esperienza che ha portato alla nascita del Manifesto per il vino buono, pulito e giusto. Una storia in cui il vino ha avuto un ruolo centrale e importantissimo, ed è stato scritto grazie a esperti, vignaioli e tecnici. In questo appuntamento avrete modo di scoprire la visione di Slow Food sul vino, degustando vini presenti sulla Guida Slow Wine guidati dalla sommelier professionista e responsabile regionale della guida Slow Wine Corinna Gianesini, e apprendendo come grazie al vino buono, pulito e giusto potremo contribuire a cambiare il sistema agricolo coniugando la sostenibilità ambientale, la difesa del paesaggio e la crescita culturale e sociale degli abitanti delle terre dedicate alla coltivazione della vite. Focus: La Sicilia

Una piacevole serata aperitivo per scoprire i sapori e i colori della Sicilia attraverso 3 vini selezionati dalla guida Slow Wine e 3 specialità culinarie regionali.

La degustazione sarà guidata da Corinna Gianesini, sommelier professionista, formatrice Slow Food e responsabile per il Veneto della guida Slow Wine.

 

Una piacevole serata aperitivo per scoprire i sapori e i colori della Sicilia attraverso 3 vini selezionati dalla guida Slow Wine e 3 specialità culinarie regionali.

La degustazione sarà guidata da Corinna Gianesini, sommelier professionista, formatrice Slow Food e responsabile per il Veneto della guida Slow Wine.

In assaggio: 

"Sul sul" Grillo - cantina Donnafugata

"Aurora" Etna Bianco - cantina I Vigneri

Cerasuolo di Vittoria - cantina Gulfi