Olio Extravergine di Oliva Olivastro

L'Olio Extravergine di Oliva Olivastro del Frantoio D'Orazio appartiene alla collezione Monocultivar, dedicata alla valorizzazione di una singola varietà del territorio mediterraneo.

Delicato e fine alla degustazione, Olivastro è ottenuto da olive molto apprezzate per le proprietà organolettiche, di colore rosso (colorazione che caratterizza i frutti della macchia mediterranea) e di grandezza media. Il profilo aromatico leggermente fruttato, con garbate note di pomodoro acerbo e origano, seguito da un gusto mediamente amaro e piccante, lo rendono un olio armonico, leggero ed equilibrato.

Adatto per tutte le occasioni e preparazioni, si rivela particolarmente a suo agio con le ricette mediterranee e con piatti di pesce e crostacei, ma anche con insalate estive e primi piatti leggeri. Provalo subito!