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Das extra native Olivenöl Cru Morga von Roi wird aus erlesenen Oliven des Olivenhains Roi Morga in Montalto Ligure gewonnen. Es beinhaltet 20% grüne, 50% grünbraune und 30% reife Oliven. Es handelt sich um ein eher mildes Öl mit dezenter Mandelnote. Besonders im Abgang kann man bitter-pikante Akzente wahrnehmen. Man kann das Olivenöl ausgezeichnet frisch verwenden, um Gerichten einen ausgewogenen Geschmack zu verleihen.
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