Penne Rigate 100% italienischer Weizen

Der Teig für die Penne Rigate von Alfetra aus ausgewähltem Weizengrieß von 100% italienischem Weizen wird mit dem Wasser von von Monti Lattari verknetet, durch Bronzeformen gezogen und bis zu 48 Stunden langsam getrocknet.

Die Penne Rigate von Afeltra mit ihren unverwechselbaren Rillen und der besonderen Rauheit nehmen die Soßen besonders gut auf, vor allem die reichhaltigeren.

Probieren Sie sie mit einer klassischen Fleischsoße oder noch leckerer zubereitet mit Gorgonzola und Nüssen.