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L'Antipasto di Verdure dell'azienda Il Mongetto è un classico degli antipasti piemontesi, composto da pomodori pelati e verdure miste, in particolare carote, sedano, fagiolini, cavolfiore, cipolle, zucchine e peperoni.
Il Mongetto lo prepara proprio come si farebbe in casa, lasciando cuocere lentamente i pomodori e poi aggiungendo le verdure in modo che rimandano più consistenti.
Provalo come antipasto gustoso o come tipica merenda sinoira, regale merenda tipica della tradizione Piemontese a base di prodotti d'eccellenza del territorio. Ottimo se servito in accompagnamento a uova sode, tonno e olive.
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