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Broccoli Friarielli 280g

Broccoli Friarielli 280g

Raimo Carmine

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I broccoli friarelli dell'azienda Raimo coniugano l'amore per la terra e la tradizione campana, in un contorno ricco e saporito, raccolto e conservato fresco. I broccoli friarelli vengono conservati in olio extravergine di oliva immediatamente dopo il raccolto per mantenere inalterate le loro proprietà organolettiche.

Il sapore intenso dei friarelli, le infiorescenze appena sviluppate della cima di rapa, si sposa indissolubilmente con il gusto pieno e delicato dell'olio extravergine di oliva per dare vita ad un prodotto sapientemente lavorato che riproduce l'antica ricetta napoletana dei broccoli friarelli. I broccoli friarelli vengono raccolti e conservati dall'azienda Raimo presso Capaccio Paestum, in Campania.

I broccoli friarelli sono un ottimo contorno per accompagnare secondi piatti a base di carni bovine e suine o per omaggiare la tradizione culinaria campana possono essere usati come condimento per focacce e pizze.
Cod. 156783
Produttore Raimo Carmine
Prodotto in Italia
Regione Campania
Peso netto 280g
Prezzo al Kg € 37,50 / Kg
Broccoli, olio extravergine d'oliva, sale.

Storia del produttore

Comincia tutto dalle mani. Pezzo dopo pezzo, con pazienza, seguendo la tradizione. Da sessant’anni a questa parte le usano come degli strumenti. La passione e le mani permettono loro di prendere i frutti della terra. È un lavoro di pazienza e qualità. Un pezzo dopo l’altro come i mosaici bizantini. Un barattolo dopo l’altro, tutti lavorati a mano, che dall’Azienda Agricola Raimo arrivano prima in punti vendita selezionati e poi sulla tua tavola.

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