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CAMPIONATI MONDIALI DI CARBONARA... V EDIZIONE

CAMPIONATI MONDIALI DI CARBONARA... V EDIZIONE

Eventi - Incontri ed Eventi

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  • 21/01/2017
  • ROMA

ROMA

Ulteriori Informazioni

In occasione del festival della carbonara che si terra' da Eataly Roma il 20, 21 e 22 gennaio, tornano, a grande richiesta, i Campionati Mondiali di Carbonara, organizzati insieme al Carbonara Club!

La carbonara perfetta, come si fa? Con la cipolla, senza cipolla, con il parmigiano, con il pecorino, solo con il rosso dell'uovo o anche con il bianco?

Se sei sicuro che la tua carbonara sia la migliore del mondo, abbiamo il concorso che fa per te!

L'iscrizione e' aperta a tutti: massaie, chef in erba o navigati, sognatori e poeti della carbonara: vieni e metterti alla prova davanti a una giuria di grandi chef e intenditori!

La competizione prevede due categorie:

A/Carbonara classica

B/Carbonara creativa

I partecipanti prepareranno una carbonara per 4 persone (400 grammi di pasta circa)

Per entrambe le categorie e' prevista la libera scelta di pasta fra corta e lunga

A/Carbonara classica

oltre alla pasta, i partecipanti, sceglieranno gli ingredienti da usare nella preparazione esclusivamente fra quelli indicati:

  • uova (indicare il numero)
  • guanciale e/o pancetta
  • pecorino e/o parmigiano
  • sale e pepe

L'aggiunta (o variazione) di qualsiasi altro ingrediente rispetto a quelli indicati, anche in dosi minime, comporta l'iscrizione nella categoria B/Carbonara creativa.

Insomma, cucinala come vuoi, basta che sia carbonara!

Per partecipare, iscriviti attraverso il nostro sito internet, oppure al punto Accoglienza di Eataly Roma. E' necessario versare una quota di 10 € e compilare il modulo che ti verra' spedito via mail. Bisognera' specificare tutti gli ingredienti necessari per realizzare la tua carbonara; sara' nostra cura farteli trovare il giorno dell'evento.

Tu dovrai solo impegnarti a fare la carbonara piu' buona del mondo!

Ogni categoria sara' omaggiata come segue:

3° posto: una tessera prepagata dal valore di 20 €

2° posto: una cena per due persone in uno dei ristorantini a scelta

1° posto: un corso di cucina

Ti invitiamo a prendere visione del regolamento completo della gara cliccando qui.

Troverai anche la ricetta della Carbonara Democratica Ufficiale di Stefano Belli

Ti aspettiamo dalle ore 16 sabato 21 gennaio al 3° piano di Eataly Roma!

Per info e dettagli: corsiroma@eataly.it

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!