Greco di Tufo DOCG Poggi Reali

Il Greco di Tufo Poggi Reali di Guido Marsella è un vino bianco campano, prodotto con uve Greco in purezza, in Irpinia. Il Greco è uno dei varietali autoctoni a bacca bianca più importanti della regione e uno dei più apprezzati in Italia, grazie alla struttura e alla mineralità che è in grado di conferire ai vini. Le vigne sono collocate a 500 m di quota, hanno un’età media di 30 anni e vengono vendemmiate verso la metà di ottobre.

Le uve, attentamente selezionate, vengono portate in cantina per la vinificazione. Dopo la diraspatura, subiscono una pressatura soffice e il mosto fiore così estratto viene fatto fermentare in acciaio. Il vino viene poi fatto maturare in vasche, sempre di acciaio, per alcuni mesi, prima di essere imbottigliato. Nel calice si presenta giallo paglierino carico. Al naso è fresco e minerale, regala sentori di frutta a polpa gialla e fiori bianchi. Dotato di ottima beva e un gusto armonico, lascia la bocca piacevolmente fresca e fruttata.

Ottimo per accompagnare piatti di pesce e formaggi freschi. Da provare con un risotto ai frutti di mare.