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Il miele di arancio di Mieli Thun viene raccolto nella pianura Metapontina nei pressi di Matera.
Il miele che nasce così ha un bel colore chiaro o giallo paglierino se liquido e da bianco perlato a beige chiaro se cristallizzato. Al naso rivela decise note di fiori di zagara, caprifoglio, biancospino e melone giallo. In bocca è gradevolmente dolce, con sentori floreali e delicate note di frutta.
Ottimo per realizzare cocktail agli agrumi, è ideale anche nella preparazione di ricette dolci e salate in cui gli agrumi sono parte fondamentale.
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