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Un minestrone a base di legumi che Il Boschetto ha realizzato pensando alle zuppe della tradizione toscana.
Basta sciacquare il mix già pronto e lasciarlo cuocere per circa un'ora per avere pronta una zuppa di legumi saporita e gustosa.
Servila accompagnandola a fette di pane tostato e con un filo di olio extravergine a crudo.
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