Da lunedì 12 giugno a domenica 16 luglio celebriamo le bollicine: ti proponiamo oltre 500 etichette con l’obiettivo di promuovere territori unici, supportare il lavoro dei piccoli vignaioli e valorizzare i differenti metodi di produzione, ma non solo: troverai anche un ricco palinsesto di eventi e degustazioni con sommelier e produttori, tavoli esperienziali in reparto e tanto altro.
Vieni a scoprire tutte le novità, perché a noi non basta dire bollicine... facciamo molto di più!
EVENTI ED INCONTRI
Da Eataly All’Aperto ogni occasione è buona per brindare, specialmente il venerdì, con le serate “Brindiamo con…”: tanti appuntamenti per gustare e degustare le migliori etichette della nostra enoteca, attraverso serate tematiche ed incontri con gli stessi produttori.
Venerdì 23 giugno è Bollicine Night: in compagnia del Sommelier per conoscere le differenze tra i tre metodi di produzione delle bollicine Classico, Charmat e Rifermentato.
Venerdì 30 giugno con il Produttore Contratto - La Spinetta: punto di riferimento per la denominazione dell'Alta Langa, saprà stupirti con i suoi vini.
Venerdì 7 luglio con la Rosè Night, per scoprire i rosè e i rosati della nostra regione.
Puoi scegliere il tuo vino preferito dalla carta della serata, oppure provarli tutti con il carnet speciale: 3 calici degustazione con proposta food in abbinamento. La degustazione è valida per 1 persona.
IN MERCATO
IL TAVOLO DELLE BOLLE AUTOCTONE
In reparto
Per definire un vitigno “autoctono”, la varietà di vite utilizzata per la produzione di vino è coltivata e diffusa nella stessa zona fin dall'origine del vitigno stesso, ossia non è stata trapiantata da altre aree. L’Italia, grazie alla sua conformazione, vanta il maggior numero di vitigni autoctoni: quelli riconosciuti sono oltre 350.
Al tavolo delle bollicine le nostre esperte cantiniere sono a tua disposizione per raccontarti curiosità su questi vitigni e sui metodi produttivi Martinotti o Charmat, Classico e Rifermentato o Ancestrale, e per farti assaggiare alcune delle bollicine più rappresentative.
LE DEGUSTAZIONI GRATUITE CON GLI AMICI PRODUTTORI
Tutti i weekend | In reparto
Ogni fine settimana un’occasione per conoscere i prodotti del nostro mercato, raccontati direttamente da chi li produce.
Scopri tutte le degustazioni gratuite in programma >>
IN RISTORAZIONE
Vieni da Pizza&Cucina a scoprire la nuova carta delle bollicine e i piatti a menu che le celebrano: per tutto il periodo potrai gustare la speciale padellata di Gran fritto di mare, da abbinare ad un calice di Prosecco Rosè DOC.
Per info e prenotazioni da Pizza&Cucina chiama il 342 3924638 oppure prenota il tuo tavolo online.