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02/04/2017

Corsi di cucina: ricette, saperi e tradizioni

Nel mese di aprile, Eataly Piacenza propone un ciclo di nuovi incontri culinari pensati per approfondire la grande cultura gastronomica del nostro Paese ma non solo. Vediamo insieme cosa succederà nella nostra Aula Didattica!

i corsi di cucina di Eataly

Domenica in cucina: i dolci della tradizione

Domenica 2 aprile | 45 € | Prenota ora
Dalle
ore 15.00 alle ore 18.00
Nella bella stagione, cosa c'è di più bello che trascorrere del tempo a sperimentare nuove ricette in cucina? Insieme allo Chef Sartori, ci cimentiamo nella realizzazione di tiramisù, panna cotta, pan di Spagna ed altro ancora!

Menu di Pasqua

Lunedì 3 aprile | 45 € | Prenota ora
Dalle
ore 19.00 alle ore 22.00
Sei in cerca di qualche consiglio originale per comporre quest'anno il tuo Menu di Pasqua? Paco Zanobini, chef e docente di Eataly, ci presenta alcune proposte della grande tradizione italiana, dall'antipasto al dolce.
Il Menu:
Asparagi gratin con crema fredda di burrata,
mimosa di tuorlo d'uovo e salsa all'aceto balsamico
Spaghetto trafilato al bronzo
ai gamberi rossi, maggiorana e scorza di limone 
Carré di agnello, olio al timo
e carciofi alla malvasia passita

Giappone incontra Italia

Lunedì 10 aprile | 45 € | Prenota ora
Dalle
ore 19.00 alle ore 22.00
Cosa accade quando la ricchissima cultura gastronomica giapponese incontra la tradizione del Belpaese? Nel corso di Eataly Piacenza, andremo a scoprire abbinamenti insoliti che non mancheranno di sorprenderci, come il sushi di tonno Tataki proposto con le cime di rapa, arancia e zenzero.

Tante le proposte primaverili: scegli quella che più fa per te!

La cucina giapponese

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