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Dalla grande tradizione gastronomica toscana, ecco il Ragù di Cervo Il Vallino, ideale come saporito condimento per primi a base di pasta fatta a mano, in particolare pappardelle, tagliatelle e gnocchi. Questo prodotto è realizzato a partire dall'antica ricetta che vuole l'aggiunta di un piccola percentuale di carne di suino, pomodoro, olio, cipolle, aromi naturali e cioccolato fondente.
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