P.R. Rosé Brut Docg Astucciato

Ecco uno dei Franciacorta che hanno davvero segnato la storia dell'azienda Monte Rossa, originato dall'incontro delle uve Pinot Nero e Chardonnay. Fresco e piacevole, è un vino di indubbia classe, dedicato ai veri intenditori. Alla vista il colore è rosa chiaro, luminoso, con spuma abbondante e perlage fine. Al naso si percepiscono le note floreali, fruttate e speziate. In bocca è ampio, rotondo, fresco, setoso, armonico, per poi rivelarsi lungo e persistente nel finale. Eataly ti consiglia di provarlo col salmone, affumicato o fresco, con i crostacei e per accompagnare le grigliate di pesce. Ottimo anche come aperitivo.