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Birra ispirata alle Saison belghe, realizzata da Pausa Cafè con datteri Siwa, Presidio Slow Food in Egitto.
Ne nasce una birra di colore dorato, che si apre al naso con sentori di spezie. in bocca un inizio secco evolve poi su note decisamente dolci che ricordano marcatamente il dattero. Gradazione alcolica 6,2% vol.
Provala per accompagnare dessert freschi, a base di frutta.
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