Hersteller Geschichte
Seit dem Jahre 1920hat Ferdinando Cavalli Erfahrung als Winzer gesammelt. Er schmeichelte den Gaumen von Freunden und Kunden durch seinen selbst hergestellten Essig, für seine Herstellung wurde nur bester Traubenmost verwendet, der die wahre Seele eines jeden Weines ist. Der heute weltweit bekannte Essig von Cavalli besteht im Wesentlichen aus emilianischen Zutaten und einem großes Stück Leidenschaft. Das Unternehmen betreibt auch intensive Forschung rund um das Thema Essig, um dieses weltweit bekannte italienische Produkt noch weiter zu verfeinern.
