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Balsamicoessig Selezione 0,25 l

La Dispensa di Amerigo

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Der Balsamicoessig Selezione ist im Geschmack etwas lieblicher als herkömmlicher Balsamicoessig und eignet sich daher auch für alle, die es gern etwas weniger sauer haben.

La Dispensa di Amerigo bietet dir mit diesem Produkte einen Alleskönner für die Küche: verwende den Essig als Salatgewürz oder tropfenweise auf ausgewählten Käsesorten wie etwa jungem Parmesan!

Artikelnummer 3049
Hersteller La Dispensa di Amerigo
Region Emilia-Romagna
Produktionsort Italien
Preis pro Liter 37,60 € / Kg
Weinessig, Traubenmostkonzentrat (in Holzfässern gereift). ALLERGENE: Enthält Sulfite.

Hersteller Geschichte

Alberto Bettini ist in dritter Generation Patron der bekannten Trattoria Amerigo di Savigno (die einzige in Italien, die sowohl einen Michelin-Stern als auch die Auszeichnung mit der Slow Food Genuss-Schnecke erhielt). Gemeinsam mit einem Freund entschloss sich Alberto dazu, die Erfahrung aus 70 Jahren Arbeit in der Küche seines Familien-Restaurants zur Herstellung köstlicher Konfitüren und in Essig eingelegter Produkte zu nutzen. Dazu verwendet er ausschließlich frische Zutaten, die sofort nach der Ernte verarbeitet werden. So sind seine Erzeugnisse nicht nur wohlschmeckend und von höchster Qualität, sondern auch frei von Farb- und Konservierungsstoffen und ohne den Zusatz von Aromen hergestellt.

Zubehör

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