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Bernsteinmakrele in Öl 300 g

Bernsteinmakrele in Öl 300 g

Campisi

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

12,80 €
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Die Bernsteinmakrele in Olivenöl von Campisi, wird dampfgegart und ausschließlich in hervorragendem Olivenöl eingelegt. Darum ist sie so gut und ermöglicht Ihnen, den Geschmack einen edlen Fisches, der traditionell verarbeitet wurde, wiederzuentdecken. Eataly entschied sich für Campisi, um den authentischen Geschmack der Meeresprodukte auf Ihren Tisch zu bringen.

Artikelnummer 20734
Hersteller Campisi
Produktionsort Italien
Region Nein
Nettogewicht 0,3
Preis pro Kilo 42,67 € / Kg
Bernsteinmakrele 70 %, Olivenöl, Salz. ALLERGENE: Das Produkt enthält Fisch (Bernsteinmakrele).

Hersteller Geschichte

Der Betrieb Campisi entstand 1854 in Marzamemi, einem kleinen und zauberhaften Dorf am Meer, in der Nähe von Siracusa. Seit dem hat er sich der handwerklichen Verarbeitung und Konservierung des frischen, im Ionischen Meer und im Mittelmeer gefangenen Fischs gewidmet. Dieser Fisch wird ausschließlich von Hand und mit überlieferten Techniken weiterverarbeitet und konserviert. Neben den Fischkonserven, produziert der Betrieb auch Gewürze, Salz und Aromen, Gemüsekonserven, Honig und Gebäck mit dem Ziel, die Aromen der antiken sizilianischen Tradition zu fördern und zu schützen.

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