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Bio-Reiskekse Bicciolani Le Grange 150 g

Gli Aironi

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

4,80 €
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Die Bicciolani Le Grange gehören zu einem neuen Sortiment aus Bio-Keksen, hergestellt aus besten Bio-Zutaten und ganz nach der Tradition von "Gli Aironi". Nur aus dem besten Reis kann man so ein gute Mehl aus schwarzem "venere"-Reis gewinnen: Verarbeitet zu köstlichen Keksen, um Sie zu verführen!
Artikelnummer 79588
Hersteller Gli Aironi
Produktionsort Italien
Region Piemont
Nettogewicht 0,15
Preis pro Kilo 32,00 € / Kg
Weizenmehl*, Butter*, Rohrzucker*, Reismehl Venere* (6 %), Eier*, Honig*, Reismehl Venere* (5 %), Zimt*, Gewürznelken*, Salz; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat *aus biologischem Anbau. Enthält: Gluten, Eier und Eiprodukte, Milch und Milchprodukte.

Hersteller Geschichte

Seit fünf Generationen baut die Familie Perinotti entlang der Fluss- und Kanalläufe rund um Vercelli Reis an. Die Familie setzt sich mit allen Mitteln für eine Verbesserung des Anbauverhältnisses auf dem Landgut Pracantone ein. Bis vor wenigen Jahren basierte der italienische Reisanbau auf einem wahllosen Einsatz von chemischem Dünger und Pflanzenschutzmitteln, was sich sehr negativ auf die Qualität der Ernte auswirkte und auch das Überleben von typischen Tierarten des Sumpfgebietes gefährdete. Nur die Einführung einer weniger überzogenen und öko-kompatiblen Landwirtschaft führte dazu, dass die vom Aussterben bedrohten Graureiher („Airone Cenerino“) zurückkehrten und die Reisfelder aufs Neue besiedelten. Genau diesen majestätischen Vögeln widmet Michele Perinotti seinen Betrieb Risi&co, der mit Enthusiasmus und Leidenschaft nach einem „produktiven, öko-kompatiblen Modell“ geführt wird.

Zubehör

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