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Cognà all'Albese 110 g

Cognà all'Albese 110 g

Mariangela Prunotto

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Die Cognà all'Albese des Landwirtschaftsbetriebs Mariangela Prunotto ist ein typischen Rezept der Langhe, auf der Basis von Most der Dolcetto-Trauben, Boskoop-Äpfeln, Granatäpfeln, Madernassa-Birnen, Walnüssen und Haselnüssen aus dem Piemont.

Traditionell zubereitet, um auch im Winter die Früchte des Sommers und des Herbstes genießen zu können, ist sie heute nun eine der am meisten geschätzten Saucen des Piemont.

Probieren Sie, entsprechend der Tradition, mit Käse, Fleischtöpfen, Polenta, oder versuchen Sie sie in ungewöhnlicher Kombination zu einem Vanille-Eis, oder zu Frucht-Granita.

Artikelnummer 1355
Hersteller Mariangela Prunotto
Produktionsort Italien
Region Nein
Nettogewicht 0,11
Preis pro Kilo 32,73 € / Kg
Most aus Dolcetto-Trauben, Renetta-Äpfel, Quitten, Madernassa-Birnen, Nüsse und Haselnüsse aus dem Piemont. ALLERGENE: Schalenfrüchte.

Hersteller Geschichte

Integrierte Landwirtschaft und natürliche und gekonnte Weiterverarbeitung der Früchte und des Gemüses: seit Jahren zwei Garanten für ein Qualitätsprodukt. In Alba, im Herzen der Langa, verarbeitet der Landwirtschaftsbetrieb Prunotto Mariangela einen Teil seiner Früchte und seines frischen Gemüses in Obst, das in Wein oder Grappa eingelegt wird, in Konserven und Konfitüren Extra, die entweder zuckerfrei sind, oder ausschließlich Rohrzucker enthalten. Die Weiterverarbeitung erfolgt auf handwerkliche Weise, wodurch ein natürliches Produkt mit traditionellen Aromen erzielt wird.

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