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Colomba Classica 1 Kg 1kg

Bonifanti

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

19,90 €
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  • Bezeichnung
Wir laden dich ein, den süßen und leichten Ostergeschmack zu entdecken und die delikate Colomba Classica von Bonifanti zu probieren.

Diese köstliche Gebäckspezialität wird aus erstklassigen Zutaten zubereitet: Frische Eier, Mehl und Qualitätsbutter, dazu Sultaninen und kandierte Zitrusschalen, ganz nach traditionellem Rezept. Doch das Besondere daran ist die Verarbeitung des Teigs, gefolgt von der Gärung aus natürlichen Fermenten von weißem Sauerteig.

Abgerundet wird das Produkt durch eine köstliche Haselnussglasur, die anschließend mit ganzen Mandeln und Hagelzucker verziert wird. Unwiderstehlich für Groß und Klein!
Artikelnummer 70070
Manufacturer Bonifanti
Produktionsort Italien
Region Nein
Net weight (solid) 1kg
Preis pro Kilo 19,90 € / Kg
Zutaten Weizenmehl, Zucker, kandierte Orangenschalen 11,3%: (Orangenschalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Zitronensaftkonzentrat), Wasser, Butter, Hagelzucker 8%, frisches Eigelb, natürliche Hefe von weißem Sauerteig (enthält: Weizen), Rosinen 5% , Mandeln 3,8% , frisches Eiweiß, Haselnüsse 1,3%, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Reismehl, Invertzuckersirup, Honig, Kakaobutter, Milchpulver, Salz, Reisstärke, natürliches Orangenaroma, Vanille-Beeren aus Madagaskar. Kann Spuren von: Soja enthalten. Für weitere Informationen bezüglich der Produktetiketten wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst. Die Angaben auf den Produktetiketten können variieren, worauf wir leider keinen Einfluss haben, die Informationen auf der Website und die Angaben auf den Etiketten der gelieferten Produkte können abweichen. Bitte überprüfen Sie vor Verbrauch oder Verwendung stets die Angaben auf den Produktetiketten.

Hersteller Geschichte

Die Geschichte von Bonifanti geht bis Anfang des 20. Jahrhunderts zurück, als die Bäckerei gegründet wurde. In den 1930er Jahren wagte sich Vincenzo Bonifanti an die Produktion typischer Süßspeisen für die Festtage, allen voran der Panettone und die Colombe für das Osterfest. Bei der Umsetzung der traditionellen Rezepte wird viel Wert auf die Verwendung hochwertiger Zutaten und einen langsamen und natürlichen Gärvorgang gelegt. In der Produktionsstätte, die inzwischen von der Familienbäckerei in die hochmoderne Produktionsanlage von Villafranca Piemonte übersiedelt ist, ist man den alten Originalrezepten treu geblieben. Hier entstehen Produkte höchster Qualität durch die harmonische Verbindung modernster Technologien und unverfälschter Tradition.

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