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Linguine 12 x

Afeltra

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Preis wie konfiguriert: 36,99 €

41,10 €

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Wenn du auf der Suche nach den Geheimnissen eines ausgezeichneten Nudelgerichts bist, dann solltest du die günstige Vorratspackung von Afeltra bestellen, die Eataly für dich zusammengestellt hat.

Die Linguine von Afeltra sind ausgezeichnet, weil sie ausschließlich aus qualitativ hochwertigem Grieß hergestellt werden, damit du bei jedem Bissen den intensiven und unverwechselbaren Geschmack der echten Pasta aus Gragnano genießen kannst. Die Herstellung in Bronzeformen und die langsame Trocknung sind wesentliche Verarbeitungsschritte, die den Linguine die ideale Rauheit und Porösität verleihen, um Soßen optimal aufnehmen zu können.

Probiere sie und entdecke den Unterschied dieser hochwertigen Pasta im Vergleich zur gewöhnlichen Nudel!

Artikelnummer D0029
Manufacturer Afeltra
Produktionsort Italien
Region Campania
Zutaten Linguine 0,5kg:Hartweizengrieß. ALLERGENE: Enthält Gluten. Ernährungswerte Die Angaben auf den Produktetiketten können variieren, worauf wir leider keinen Einfluss haben, die Informationen auf der Website und die Angaben auf den Etiketten der gelieferten Produkte können abweichen. Bitte überprüfen Sie vor Verbrauch oder Verwendung stets die Angaben auf den Produktetiketten.

Hersteller Geschichte

l Premiato Pastificio Olimpio Afeltra è stato fondato nel 1848 e si trova proprio nel cuore di Gragnano. In un palazzo monumentale di inizio '800 si producono quotidianamente 50 quintali di pasta nel totale rispetto del metodo artigianale. Arrivano le migliori semole di grano duro che vengono analizzate ad ogni consegna per verificare che abbiano le caratteristiche di eccellenza richieste per proteine, glutine e ceneri. Impasto e preimpasto avvengono sottovuoto, in modo lentissimo e utilizzando la purissima acqua dei Monti Lattari di Gragnano. La trafilatura è unicamente a bronzo e l'essiccazione dura da 24 a 52 ore, a seconda dei formati, con temperature che non superano mai i 48 gradi.

Zubehör

  • Kirschtomaten  400g

    Kirschtomaten 400g

    1,60 €
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  • Casarecce 0,5kg

    Casarecce 0,5kg

    3,40 €
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  • Paccheri 0,5kg

    Paccheri 0,5kg

    3,40 €
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  • Linguine 0,5kg

    Linguine 0,5kg

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