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Raffiniert, ungewöhnlich, perfekt für ein etwas anderes Mahl: Entenragout von Il Vallino, bestehend aus mehr als 40% hochwertigem Entenfleisch, das entsprechend der antiken toskanischen Tradition zubereitet wurde. Diese Soße eignet sich ideal zu köstlichen Gerichten mit hausgemachten Nudeln, insbesondere zu Tagliatelle.
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