Extra natives Olivenöl "Cru Gaaci" DOP Riviera Ligure

Dieses hochwertige extra native Olivenöl wird ausschließlich aus erlesenen Oliven des Olivenhains Gaaci in Badalucco gewonnen. Dafür werden 40% grüne, 50% grünbraune und 10% schwarze Oliven verwendet. Zunächst nimmt man einen leicht fruchtig-grasigen Duft wahr, der an die Schale von grünen Äpfeln erinnert. Der Geschmack entfaltet sich schrittweise, er ist ausgewogen und sehr angenehm. Der Gaumen darf sich einer milden Note erfreuen, die Akzente von Trockenobst zeigt. Im Abgang ist der Geschmack bitter und leicht pikant.