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Extra natives Olivenöl Ottobratico 0,75 l

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Olearia San Giorgio

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Dasextra native Olivenöl Ottobratico von Olearia San Giorgio weißt dank der Ottobratica-Oliven einzigartige Eigenschaften auf. Hierbei handelt es sich um die Sorte, die typisch für die Provinz Reggio Calabria ist. Das Olivenöl hat eine trübe goldgelbe Farbe. Der Duft ist zart und anhaltend, er umschließt Noten von frischem Gras, wildem Distel, der Apfelsorte Golden Delicious und Unterholz. Der Geschmack ist sehr ausgewogen und zeigt leicht bitter-pikante Noten. Verwenden Sie es frisch zu Fleischgerichten, Suppen, Gemüse und geschmortem Fisch.

Artikelnummer 3127
Hersteller Olearia San Giorgio
Region Nein
Produktionsort Italien
Preis pro Liter 33,20 € / l
100 % Extra natives Olivenöl (Ottobratica)

Hersteller Geschichte

In Kalabrien ist dieÖlherstellung eine traditionelle Kunst. Im gesamten Gebiet sind heute noch antike Ölpressenvorzufinden. Seit dem Jahr 1940 stellt der Betrieb extra natives Olivenöl aus typischen Olivensorten Kalabriens her: Carolea und Ottobratica. Das richtige Ernteverfahren und die Kaltpressung bewahren die aromatische Note des Öls.

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