Feurige Tomatensauce „all'Arrabbiata“

Die Tomatensauce „all'Arrabbiata“ Nanù interpretiert auf eine ursprüngliche Weise das traditionelle Rezept, indem sorgfältig ausgewählte Tomaten verwendet werden, die mit herrlich scharfem Chili abgeschmeckt werden. Diese Sauce eignet sich ideal für Pasta mit einem intensiven Geschmack, insbesondere mit kurzen Nudeln. Um dem Ganzen noch etwas mehr Geschmack zu verleihen, geben Sie nach Belieben Ricotta stagionata (gereifter Ricotta) darüber.