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Fusillo Primordiale 0,4kg

Afeltra

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

5,40 €
  • Beschreibung
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  • Bezeichnung

Eine ganz spezielle Nudelvariante, nach alter Tradition durch Bronzeformen gezogen: die Fusilli Primordiali von Afeltrazaubern dank fortschrittlicher Technologie einen natürlichen Geschmack aus alten Zeiten auf den Tisch.
Die prämierte Teigwarenfabrik Afeltra empfiehlt die Fusilli Primordiali 8 Minuten in Salzwasser zu kochen und sie dann in die Soße einzutauchen und 1 Minute ziehen zu lassen.

Artikelnummer 65820
Manufacturer Afeltra
Produktionsort Italien
Region Campania
Net weight (solid) 0,4
Preis pro Kilo 13,50 € / Kg
Zutaten Hartweizengrieß. Enthält Gluten. Für weitere Informationen bezüglich der Produktetiketten wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst. Die Angaben auf den Produktetiketten können variieren, worauf wir leider keinen Einfluss haben, die Informationen auf der Website und die Angaben auf den Etiketten der gelieferten Produkte können abweichen. Bitte überprüfen Sie vor Verbrauch oder Verwendung stets die Angaben auf den Produktetiketten.

Hersteller Geschichte

l Premiato Pastificio Olimpio Afeltra è stato fondato nel 1848 e si trova proprio nel cuore di Gragnano. In un palazzo monumentale di inizio '800 si producono quotidianamente 50 quintali di pasta nel totale rispetto del metodo artigianale. Arrivano le migliori semole di grano duro che vengono analizzate ad ogni consegna per verificare che abbiano le caratteristiche di eccellenza richieste per proteine, glutine e ceneri. Impasto e preimpasto avvengono sottovuoto, in modo lentissimo e utilizzando la purissima acqua dei Monti Lattari di Gragnano. La trafilatura è unicamente a bronzo e l'essiccazione dura da 24 a 52 ore, a seconda dei formati, con temperature che non superano mai i 48 gradi.

Zubehör

  • Kirschtomaten  400g

    Kirschtomaten 400g

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  • Calamari 0,5kg

    Calamari 0,5kg

    3,40 €
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  • Linguine 0,5kg

    Linguine 0,5kg

    3,40 €
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  • Eliche Giganti 500g

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  • Casarecce 0,5kg

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  • San-Marzano-Tomaten Dell’Agro Sarnese-Nocerino Dop  400g

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