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26/03/2019

Abendessen mit dem Winzer: Massimago

Weingeschichten in einer entspannten Atmosphäre


Dienstag, 26. März
| 65€
19:30 Uhr | in unsere Enoteca

Direkt aus dem Valpolicella – der Heimat eines der berühmtesten italienischen Rotweine, Amarone – werden wir uns über das Weingut Massimago mit seinen ausgezeichneten Weinen austauschen.

Abendessen mit Winzer in Eataly München

Die Weine von Massimago zeichnen sich durch ihre Eleganz und Finesse aus, dank Camilla Rossi Chauvenet, eine junge, unternehmerische und äußerst fähige Winzerin.

Während des Abendessens besteht die einzigartige Möglichkeit, die Weine von Massimago zusammen mit angepassten Gerichten zu verkosten, die von den Eataly Köchen zubereitet werden.

Die Weine:

- Ripasso Superiore della Valpolicella DOC „Marchesa Mariabella”, 2016

- Valpolicella Superiore DOC „Profasio”, 2014

- Amarone della Valpolicella DOCG „Conte Gastone”, 2015

- Amarone della Valpolicella DOCG, 2013

Das Menü:

- Vorspeise: Kalbsemerrolle fein aufgeschnitten, Thunfischsoße, Kapern, grüner Spargel und Blumen

- Primo: Risotto mit Taleggio-Käse und grünem Spargel

- Secondo: 40 Tage gereifte Rinderlende aus "La Granda" Fleisch gegrillt mit gegrilltem Gemüse und Kartoffeln

- Dolce: Weiche Erdbeerkuchen mit einem Herzen aus dunkler Schokolade und Erdbeereis

Wir freuen uns, mit euch die einzigartigen Weine von Massimago zu entdecken!

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Christmas is coming, eataly loves to guarantee the highest quality for you.

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