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Eataly Muenchen Archive

  • Wussten Sie schon?

    Wussten Sie schon...?

    Das Projekt Eataly entstand im Jahr 2002. Nach fünf Jahren Vorbereitung wird im Januar 2007 der erste Eataly eröffnet - damals in Turin.

    Die Idee ist einfach: gesellige Orte schaffen, an denen man qualitativ hochwertige italienische Speisen und Getränke erleben kann. Das heißt, dass man sie essen, kaufen und etwas über sie lernen kann. 

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    Parallel zur Ausarbeitung der Idee erwirbt Eataly ab 2004 Beteiligungen an italienischen Unternehmen, die qualitativ hochwertige Lebensmittel herstellen.
    Heute sind über 19 Unternehmen unsere Partner, die Produkte und Dienstleistungen verschiedener Arten anbieten. Sie liefern ca. 20 % der von Eataly verkauften Produkte. Die restlichen 80 % werden von Tausenden anderer Produzenten bezogen.

    Zum Zeitpunkt der Eröffnung von Eataly München existieren bereits 26 weitere Eataly-Filialen weltweit:
    18 in Italien: Torino Lingotto, Torino Lagrange, Eataly alla Mole Antonelliana, Eataly in Campagna, Eataly in Montagna, Pinerolo, Asti, Monticello d'Alba, Milano Smeraldo, Milano San Babila, Genua, Bologna, Piacenza, Forlì, Florenz, Roma Ostiense, Roma Repubblica und Bari;
    8 außerhalb Italiens:  in Tokio und Yokohama, in New York, Chicago, Dubai, Istanbul, San Paolo und Seoul.

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    2015 verzeichnet das Unternehmen bereits 45 Handels- und Produktionsbetriebe mit ca. 3.500 Mitarbeitern und einem Umsatz von mehr als 300 Mio. Euro.

    Für die nächsten 2 Jahre sind weitere Projekte geplant: Verona, Triest, Secchia Ovest, Boston, New York WTC, Los Angeles, Toronto, London, Paris, Kopenhagen, Dubai Festival City, Moskau... und das Beste ist: Wir sind noch lang nicht müde und freuen uns auf die Zukunft!

  • Tastings im Januar

    Im Januar haben wir viele Produzenten nach München eingeladen, um Ihnen die Vielfalt unserer Produkte zu zeigen und unseren Partnern die Möglichkeit zu bieten, sich vorzustellen. Weiterlesen

  • Weine aus dem Piemont

    Unsere Events im Januar | Weine aus dem Piemont

    Im Januar bieten wir Ihnen zum Anlass unseres Geburtstags viele Events und Seminare. Das Highlight ist eine vierteilige Reihe von Weinveranstaltungen, bei denen wir Ihnen die tollsten Rebsorten des Piemonts vorstellen: Barbera, Dolcetto, Nebbiolo und Barolo. Eataly liebt Wein und möchte Ihnen seine Vielfalt näherbringen! Außerdem werden wir zu unserem Geburtstag Gastköche aus Italien einladen, um gemeinsam mit Ihnen auf die italienische Art zu feiern – ausgelassen und entspannt!

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    Weine des Piemont

    Dolcetto | 7. Januar 2016
    Dolcetto ist ein italienischer Rotwein, dessen Ursprung vermutlich bis ins Jahr 1.000 zurückgeht. Die kleine Gemeinde Monferrato im Piemont gilt als seine Geburtsstätte. Er wächst teilweise auf den selben Hügeln wie Nebbiolo, in der Regel dann allerdings auf der Schatten- und nicht auf der Sonnenseite, da der Dolcetto schneller reift. Dolcetto-Trauben liefern einen intensiv rubinroten Wein mit leichter Tendenz zu Granat-Tönen in der Alterung. Trocken und weich ausbalanciert besticht er mit einer angenehmen, leicht bitteren Mandelnote. Optimal zu genießen sind die Weine meist ab einem Jahr der Alterung.

    Barbera | 14. Januar 2016
    Barbar ist eine hochwertige italienische Rebsorte, die bereits im 13. Jahrhundert in Monferrato angebaut wurde. Sie ist mittlerweile in weiten Teilen Italiens vertreten und rangiert dort nach Sangiovese und Montepulciano auf Platz drei der meistangebauten Rotweine. Der Barbera d’Alba ist ein aus dem Piemont stammender Wein. Genauer gesagt stammt aus der Hügellandschaft rund um die Stadt Alba. Rund 1.500 Winzer produzieren den Wein aktuell auf 1.598 Hektar Fläche. Barbera d’Alba hat DOC-Status und wird zu 85%-100% aus der Rebsorte Barbera gekeltert. Auch Nebbiolo darf bis zu einem Anteil von 0-15% zugefügt werden.

    Charakter
    Farbe: rubinrot, bei Alterung mit Tendenz zu granatrot
    Geruch: intensiv und charakteristisch, bei Alterung teilweise ätherisch
    Geschmack: trocken, körperreich, harmonisch
    Alkoholgehalt: mindestens 12,0 % , bei Riserva 12,5 %
    Gesamtsäuregehalt: mind. 4,5 g/l
    Trockenextraktgehalt: mind. 23 g/l[3]

    Nebbiolo | 21. Januar 2016
    Der Nebbiolo ist eine piemontesische Rebsorte und liefert tanninreiche, ausdrucksstarke Weine. Er ist bekannt für seine sehr langen Reifezeiten. Das ist auch der Grund, weshalb er seine Qualität in der Regel sehr lange behält. Ursprung des Namens ist “nebbia”, der Nebel. Zum einen liegt das am weißen Belag auf den Beeren, der sich bei Vollreife bildet, zum anderen am Nebel, der zur Zeit der Reife oftmals die Hügel bedeckt, auf denen Nebbiolo wächst. Er gehört zu den anspruchsvollsten Rebsorten, was Boden und Lage betrifft, gedeiht praktisch nur auf kalkhaltigen Mergelböden und unterliegt durch die Komplexität sehr großen Jahrgangsschwankungen.

    Die bekanntesten Nebbiolo-Weine sind:
    • Barolo DOCG
    • Barbaresco DOCG
    • Roero DOCG
    • Sforzato di Valtellina DOCG
    • Nebbiolo d’Alba DOC
    • Langhe Nebbiolo DOC

    Barolo – der König der Weine und der Wein der Könige | 28. Januar 2016
    Die Rebsorte, aus der Barolo gewonnen wird, ist Nebbiolo. Sie ist als einzige Traube für diesen Wein zugelassen. Namensgebend ist die Gemeinde Barolo im Piemont, die sich ca. 15 km südlich von Alba befindet. Es gibt insgesamt 11 Gemeinden, deren Rebflächen zur Produktion des edlen Rotweins zertifiziert sind. Die Lagerzeit für Barolo beträgt 38 Monate, davon müssen mindestens 18 im Holzfass vollzogen werden. Für Barolo Riserva gilt eine Lagerzeit von 62 Monate, davon mindestens 18 im Holzfass.

    Charakter
    Farbe: granatrot
    Geruch: intensiv und charakteristisch
    Geschmack: trocken, voll, harmonisch
    Alkoholgehalt mindestens 13 % Vol.
    Säuregehalt: min 4,5 g/l
    Trockenextrakt: min. 22 g/l

    Barbaresco | 28. Januar 2016
    Der Barbaresco ist ein trockener italienischer Rotwein aus der Provinz Cuneo im Piemont. Er ist, genau wie der Barolo, ein sortenreiner Nebbiolo. Die Nebbiolo-Traube reift spät und wird oft erst im Oktober geerntet, wenn der Nebel (=la nebbia) in die Weinberge zieht. Die DOCG-Bestimmungen für den Barbaresco sehen eine Mindestausbauzeit von 26 Monaten, davon 9 im Holzfass vor. Eine Riserva muss insgesamt 50 Monate (davon 9 im Holzfass) lagern, bevor sie in den Verkauf gelangen darf.

    Charakter
    Farbe: granatrot
    Geruch: intensiv und charakteristisch
    Geschmack: trocken, vollmundig, harmonisch
    Alkoholgehalt: mindestens 12,5 % Vol.
    Säuregehalt: mind. 4,5 g/l
    Trockenextraktgehalt: mind. 22 g/l

  • Der Januar bei Eataly

    Dieser Januar ist ein ganz besonderer Monat für Eataly - wir feiern gleich zwei Ereignisse. Im Januar 2007 hat Eataly seine erste Filiale eröffnet - damals in Turin, im wunderschönen Piemont. Außerdem hat vor kurzem unser jüngster Store seine Tore geöffnet - herzlich Willkommen, Eataly München! Das muss gefeiert werden.

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    Aus diesem Grund haben wir ein vielseitiges Programm für Sie erstellt. Von 7. bis 31. Januar möchten wir Ihnen dabei helfen, eine Entdeckungsreise durch die Welt von Eataly zu erleben! Sie dürfen sich auf viele Ereignisse und Angebote freuen.

    Markt
    Wir haben 40 Produkte für Sie ausgewählt, die zwischen 7. und 31. Januar zu Probierpreisen angeboten werden. Sie haben die Chance, die Vielfalt und Qualität unserer Lebensmittel während dieser Zeit zu vergünstigten Preisen zu erleben! Außerdem wird jede Woche eine typische Süßigkeit des Piemonts vorgestellt, um Ihnen eine süße Einführung in die Region zu geben, in der Eataly geboren wurde.

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    Restaurants
    An unserer Piazza werden wir Ihnen jeden Tag einen besonderen Wein, sowie eine Käsespezialität vorstellen. Sie werden so in die Welt der Kombination von Wein und Essen eingeführt und können Ihre persönlichen Favoriten entdecken. Auch in unseren thematischen Restaurants wie "La Pizza", "La Carne", "La Pasta" und "Le Verdure" werden wir Sie mit speziellen Angeboten überraschen!

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    Tastings
    Zahlreiche Tastings mit Produzenten aus dem Piemont geben Ihnen die Möglichkeit, unsere Produkte zu probieren. Ob es ein für Sie komplett neuer Geschmack ist, oder SIe eine Alternative zu einem bereits vertrauten Lebensmittel suchen – die Produzenten stehen Ihnen persönlich mit Rat und Tat zur Seite.

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    Events
    Der Januar bietet Ihnen viele Events und Seminare. Das Highlight ist eine vierteilige Reihe von Weinveranstaltungen, bei denen wir Ihnen die tollsten Rebsorten des Piemonts vorstellen: Barbera, Dolcetto, Nebbiolo und Barolo. Eataly liebt Wein und möchte Ihnen seine Vielfalt näherbringen! Außerdem werden wir zu unserem Geburtstag Gastköche aus Italien einladen, um gemeinsam mit Ihnen auf die italienische Art zu feiern – ausgelassen und entspannt!

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  • Eataly & Schumann's

    Eataly und Schumann's - ein Aperitivo unter Freunden.

    Wir haben die besten Barkeeper der Stadt eingeladen, um Ihnen gemeinsam die Tradition des italienischen Aperitivo näherzubringen.

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    Am Freitag, den 18. Dezember von 17 - 23 Uhr, heißen wir Sie herzlich willkommen, einen Abend gemeinsamen mit Eataly und Schumann's zu verbringen. Für Drinks und Snacks ist gesorgt, sodass Sie sich in entspannter Atmosphäre zurücklehnen können. Wir möchten einen Aperitivo Lungo nach italienischer Tradition veranstalten, der von guten Gesprächen und ausgelassener Stimmung dominiert ist.

    Im Vordergrund stehen unterschiedliche Vermouth-Drinks, die persönlich von Barkeepern der internationalen Barlegende Charles Schumann gemixt werden.

    Wir freuen uns auf einen schönen Abend mit Ihnen.

  • Die Legende des Panettone

    C’era uns volta - Es war einmal - da kannte die Welt noch keinen Panettone, den italienischen Kuchen, der den Menschen Jahr für Jahr die Weihnachtszeit versüßt.

    Weiterlesen

  • Weihnachten bei Eataly

    Buon Natale, München!

    Weihnachten rückt immer näher. Eataly liebt die Adventszeit. Deshalb haben wir viele Events und Produkte, die Ihnen den romantischsten Monat des Jahres noch schöner machen! Aperitivi am Weihnachtsbaum auf unserem Mezzanino, Geschenkboxen für Ihre Liebsten, oder der italienische Panettone - schauen Sie vorbei uns lassen Sie sich überraschen!

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    Panettone

    Der bekannteste Weihnachtskuchen Italiens! Wir bringen den Panettone nach München und zeigen Ihnen, wie man in unserer wunderschönen Heimat die Adventszeit kulinarisch genießt. Ob klassisch oder in außergewöhnlichen Varianten - wir haben den richtigen Panettone für Sie.

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  • Partner

    UNSERE PARTNER

    air_dolomitiAir Dolomiti
    Air Dolomiti ist der schnellste und komfortabelste Weg von München nach Italien. Wählen Sie aus den zahlreichen Angeboten, die Ihnen Air Dolomiti bietet, um täglich von München zu den wichtigsten italienischen Flughäfen, u.a. Verona, Venedig, Florenz, Bari, Pisa, Bologna oder Turin, zu fliegen.
    Am Drehkreuz München dieser Fluglinie befindet sich auch Eataly: Tempel der authentischen italienischen Küche, in dem die jahrhundertealten kulinarischen Traditionen aus dem Belpaese präsentiert werden.
    Air Dolomiti und Eataly teilen einige gemeinsame Werte, welche die Verbindung dieser beiden Unternehmen ermöglicht haben. So liegt neben der Treue zu Traditionen ein großes Augenmerk auf Qualität und bestem Kundenservice.
    Air Dolomiti und Eataly sind schon immer bestrebt darauf, die italienische Lebenslust zu vermitteln und behaupten sich seit Langem als Botschafter der italienischen Lebensart und Kultur – über den Wolken, sowie in den verschiedenen Städten Europas.

     

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    MASTERCARD
    Die Philosophie des Vergnügens, das man bei qualitativ hochwertigem Essen empfindet, wie Eataly dies fördert, trifft auf Einfachheit, Sicherheit und schnelle Zahlung bei Mastercard. Dies ist das Herzstück der Partnerschaft zwischen MasterCard und Eataly Italia, die im Oktober 2013 ins Leben gerufen wurde. Es handelt sich um eine internationale Vereinbarung, die den Inhabern der MasterCard einmalige Erlebnisse an allen Eataly-Standorten in Italien und im Ausland bietet. Mit dieser Vereinbarung wird das Motto „langsam essen, schnell bezahlen“ konkret umgesetzt und eine perfekte Synergie zwischen den Philosophien der beiden Unternehmen geschaffen. Eckpfeiler bei Eataly ist die Qualität der Speisen und der Rohstoffe; darauf soll die gesamte Aufmerksamkeit des Kunden gelenkt werden. Und genau aus diesem Grund müssen die anderen Elemente des Kauferlebnisses, wie z. B. der Zahlungsvorgang, einfach und schnell ablaufen und genau diese Merkmale bietet die kontaktlose Zahlungstechnologie von MasterCard. Die Vereinbarung ist ein grundlegender Schritt zur Verbreitung neuer Zahlungssysteme und eine Antwort auf die steigende Nachfrage der Verbraucher nach stärkerer Vereinfachung und mehr Innovation. In den Eataly-Stores haben die Inhaber einer MasterCard die Möglichkeit, an exklusiven Kochkursen oder exklusiven Abendessen teilzunehmen und die wichtigsten Küchenchefs Italiens und Deutschlands zu treffen, emotionale Touren mit maßgeschneiderten Degustationen zu erleben und sich von einem Personal Shopper begleiten zu lassen.

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    UNICREDIT

    UNSERE TECHNISCHEN PARTNER

    ARTEMIDE: Die Artemide-Gruppe ist weltweit führend im Sektor hochwertiger Beleuchtung. Sie hat für die Beleuchtung bei Eataly München gesorgt.
    BIZERBA: Wenn es um Waagen und Wiegeeinrichtungen geht, vertraut Eataly der Präzision von Bizerba, einem Unternehmen mit Sitz in Balingen, das 1866 gegründet wurde. Der Marktführer bietet technologische Lösungen für die Wiegetechnik, angefangen von der Software bis hin zu den Etiketten.
    BOSE: Seit der Gründung im Jahre 1964 widmet sich Bose engagiert und leidenschaftlich der Innovation und einmaligen Lösungen im Bereich der Tontechnik. Das Unternehmen löst praktisch alle damit zusammenhängenden Herausforderungen, auch im Shuttle-Weltraumprogramm. Für den guten Ton an unseren Eataly-Standorten ist also bestens gesorgt.
    BRONDELLO PARQUET: Solides Unternehmen für Parkettfußböden aus Cuneo, im Herzen des Piemont; der Rohstoff dafür wird aus altem Holz gewonnen. Alle Fußböden in unseren Restaurants wurden von dieser Firma verlegt.
    CAESAR: Eataly vertraut auf Caesar, ein führendes Unternehmen für hochwertiges Feinsteinzeug für Fußböden und Verkleidungen, 100 % Made in Italy.
    CANDIANI: Familiengeführtes Unternehmen aus der Provinz Mailand, das seit nunmehr 75 Jahren Denim-Stoffe herstellt und dabei besonders auf Nachhaltigkeit und Innovation Wert legt. Aus diesem Grund hat Eataly München sich bei den Schürzen der Bäckerei und des Restaurants Adriatico für die Qualität „Made in Italy“ von Candiani entschieden.
    COSTAGROUP: Franco Costa, seine Familie und sein Team sind außergewöhnlich. Die genialen und gleichzeitig umsichtigen Einrichter wissen die Projekte von Eataly trefflich zu interpretieren.
    DRIADE: Das Unternehmen aus dem Raum Piacenza nennt sich gern „ästhetische Werkstatt“, weil es eine große Vorliebe für Design hat, das immer auf der Höhe der Zeit sein soll, und weil es ständig mit Designern zusammenarbeitet, die neue Trends vorwegnehmen. Die Stühle in der Scuola von Eataly Schrannenhalle sind von Driade.
    ELECTROLUX: Wir sind „Powered by Electrolux“ in puncto Koch- und Kühlgeräte in unseren Restaurants.
    HORGIPAN SEBASTIA: Spanisches Handwerksunternehmen, das unsere Holzöfen für das Brot herstellt, das wir täglich bei Eataly anbieten.
    INCOLD: Der Einsatz innovativer Technologien ist eine Stärke von Incold. Dieses avantgardistische Unternehmen hat sich auf die Herstellung von Kühlgeräten spezialisiert.
    KARTELL: Alle Stühle bei Eataly sind von Kartell. Wir lieben das Design, die Leichtigkeit und den Komfort der Kartell-Stühle. Sie sind wunderschön!
    LISART: Antonio Lissoni und seine Kinder begleiten Eataly seit der ersten Stunde. Sie sind große Verfechter von Rohstoffen und verarbeiten das Holz meisterhaft zu hochwertigen Einrichtungsgegenständen.
    MIELE: Seit der Gründung im Jahre 1899 hat Miele das Qualitätsversprechen „Immer besser“ beibehalten. Qualität, Zuverlässigkeit, Technologie, Komfort und Design sind die Erkennungsmerkmale der Miele-Hausgeräte in La Scuola Valcucine.
    OSCARTIELLE: Das in 50 Jahren erworbene Know-how, modernste Technologie und das nach ISO 9001 zertifizierte Qualitätsmanagementsystem machen Oscartielle heute zu einem der führenden europäischen Hersteller von Kühltheken für den gewerblichen Bereich.
    POLIN: Größtes italienisches Unternehmen für die Planung und Realisierung von Öfen und Maschinen für Brot, Backwaren und Kleingebäck. Der Ofen für unsere römischen Pizzen und die Genueser Focaccia stammen von Polin.
    RCR: Cristalleria Italiana: RCR ist heute die größte Kristallwarenfabrik in Italien und eine der größten weltweit und produziert seit 1967 Kristallwaren für den Tisch. Leidenschaft und handwerkliche Sorgfalt spielten dabei schon immer eine Hauptrolle. Die Gläser von Eataly München stammen von RCR.
    RETEX: Die Retex spa unterstützt mit ihrer Technologie die weltweite Innovationsreise von Eataly mit einem speziell entwickelten Software-System und der Kassenhardware. Eataly ist „powered by Retex“.
    RIVA 1920: Die Unternehmensphilosophie verpflichtet Riva 1920 von Anfang an, Material wiederzuverwenden, um die Umwelt zu schützen. Leidenschaft, Enthusiasmus, Qualität, ausgezeichnete Leistung und die Fähigkeit, Emotionen zu wecken, sind die Werte, auf denen die Zusammenarbeit mit Eataly im Dienste des authentischen „Made in Italy“ beruht, um die Gemeinschaftsbereiche von Eataly Piazza e Gran Bar immer mehr zur Wohlfühlzone zu machen.
    RUBELLI: Seit 1858 entwirft, produziert und vertreibt Rubelli Einrichtungsstoffe, die in der Welt des Textildesigns zu Trendsettern geworden sind. Die Eataly-Bereiche und die Obst- und Gemüsetheken sind durch diese Stoffe so schön geworden, die mit Können und Leidenschaft von echten Experten kreiert wurden; eine Kunst - wie die gute Küche.
    SELF: Dieses Unternehmen, das mehr als 15 Jahre auf dem Markt ist, hat sich auf die Herstellung von kleinformatigen Verkleidungen spezialisiert; es produziert eine umfangreiche Serie von Kollektionen, die im Sinne eines „Fusion-Konzepts“ miteinander kombiniert werden können.
    VALCUCINE: Seit mehr als 30 Jahren macht das Unternehmen im Bereich Küchen und Haushaltssysteme Furore, wobei Ästhetik, Kreativität und die Erfüllung von Verbraucherwünschen in puncto Funktionalität, Ergonomie, Sicherheit und Umweltschutz besonders im Vordergrund stehen. Die Schule bei Eataly stammt von Valcucine.

    DIE WICHTIGSTEN UNTERNEHMEN, DIE FÜR UNS GEARBEITET HABEN

    ADITEC s.r.l.: Junges Unternehmen aus dem Friaul mit beachtlicher Erfahrung in der Umsetzung von elektrischen, elektronischen, sicherheitsrelevanten und haustechnischen Anlagen für den privaten Bereich und die Industrie.
    COSTRUZIONI EUROPEE: Seriöse und zuverlässige Experten mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Bauindustrie. Der Auftraggeber wird während des gesamten Realisierungsprozesses der Baumaßnahme begleitet.
    H&D DIGITALDRUCK GMBH: Der Fachmann für großformatige digitale Drucke gehört zu den ersten Unternehmen in Deutschland, die in UV-Druck investiert haben. So hat sich das Unternehmen eine Vorreiterrolle in diesem Sektor erkämpft.
    KELTERMICA: Seit 80 Jahren arbeitet dieses Unternehmen im Bereich Hydraulik-und Klimaanlagen und bietet technologisch fortschrittliche und qualitativ hochwertige Anlagen an.
    OFFICINE VIO: Metallbauunternehmen. Wichtigster Produktionssektor: Schmiedeeiserne Artikel und Glasfassaden sowie Klimatisierung. Das Unternehmen bietet modernste Anlagen in ausgezeichneter Qualität.
    PROJECAD: Ein Unternehmen, das zahlreiche Dienstleistungen in Bereichen wie Elektroplanung, Beratung, Überprüfung und Koordination anbietet, um technologische Anlagen für die Industrie, den Dienstleistungssektor und den Privatbereich umzusetzen.
    SPAL NEON: Seit mehr als 25 Jahren befasst sich dieses Unternehmen effizient und zuverlässig mit Außen- und Innenwerbung, Schildern, Klebefolien.

    Ein besonderes Dankeschön geht an EATALY DESIGN und EATALY NET.

  • Veranstaltungen und Events

    Sei es ein Business-Frühstück, eine Verkostungs-Tour, oder ein privater Kochkurs - Eataly München macht Ihr Event möglich.
    Eataly ist zwar in erster Linie für seine kulinarischen Spezialitäten bekannt, allerdings bieten wir auch eine Reihe von Veranstaltunge-Möglichkeiten für Privat- und Businesskunden.
    Von Empfängen auf unserem Mezzanino bis hin zu einem privaten Kochkurs in unserer „La Scuola“, bietet Eataly Ihnen alles was Sie brauchen, um Ihre nächste Veranstaltung zu einem Event zu machen, an das sich jeder erinnern wird.

    Informationen zu Veranstaltungen bei Eataly München erhalten Sie über events.muenchen@eataly.de

    Sie suchen nach einem geeigneten Geschenk für Ihre Mitarbeiter oder Freunde? Schreiben Sie an geschenke@eataly.de - wir beraten Sie gerne!

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    LA SCUOLA

    Als weitere Eventfläche haben wir außerdem die Scuola, die Platz für 40 Gäste bietet. Sie ist sehr vielseitig einsetzbar und wird gerne für Besprechungen und Präsentationen im italienischen Stil genutzt. Die Scuola bietet außerdem die Möglichkeit, private Bier- und Weinkurse zu machen. Auch ein Dinner mit Live-Kochshow von unserem Küchenchef oder einem Gastkoch kann gerne organisiert werden.

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    SPAZI PER EVENTI

    La Piazza kann gemietet werden, um einen entspannten Aperitivo zu genießen. Diese Bereich bietet eine große Vielfalt an italienischen Weinen und Speisen, wie Bruschetta, vor Ort produzierter Mozzarella, Trüffel und andere Snacks. Sie fasst bis zu 50 Gäste und liegt im Herzen von Eataly München.

    Enoteca in Eataly Muenchen

    L’ENOTECA

    Umgeben von 20.000 Flaschen Wein können Sie in unserer Enoteca ein Dinner genießen, einen Empfang planen, oder auf ein geschafftes Projekt anstoßen. Dieser Bereich bietet Ihnen Platz für 12 Gäste.

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    VERANSTALTUNGSRAUM

    Sollte das Event als großes Abendessen geplant sein, stellen wir Ihnen auch gerne unser Pop-Up Restaurant auf der Galerie zur Verfügung. Die Küche wird Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten. Bis zu 100 Personen können im Pop-Up Restaurant speisen. Die Menüs werden an Ihre Bedürfnisse und das Thema des Events angepasst. Außerdem richten wir uns nach der Saisonalität der Produkte. Im Restaurant steht eine offene Bar zur Verfügung.

  • Die Geschichte der Schrannenhalle

    Endlich kommt Eataly nach München - und die Location ist etwas ganz Besonderes: die Schrannenhalle, ein historisch und kulturell bedeutendes Gebäude im Herzen der Stadt. Weiterlesen

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