Authentisch italienische Küche und qualitativ hochwertige Lebensmittel - dafür steht Eataly München. Wir bieten Ihnen verschiedene Restaurants, Cafés, Bars und Stände, in denen Sie die ganze Vielfalt der Cucina Italiana erleben können. Ob ein gemütliches Abendessen mit Freunden und Familie, ein Business-Lunch, oder ein klassisch italienischer Aperitivo - bei Eataly werden Sie die geeignete Location finden.
Die Öffnungszeiten unserer Restaurants variieren je nach Abteilung. Wir bieten Ihnen von Montag bis Sonntag die unterschiedlichsten Möglichkeiten, in die Welt der italienischen Küche einzutauchen. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Produkte und dem angenehmen, mediterranen Flair bei Eataly München.
Weitere Informationen erhalten Sie über unseren Info Point:
Tel.: 089 - 248 817 711
Mail: info.muenchen@eataly.de
LA PIAZZA
Die Piazza bei Eataly München ist Treffpunkt für Jung und Alt. Sie ist mehr Bar als Restaurant und lädt durch ihr großes Angebot an offenen Weinen und Snacks zum Verweilen ein. Mit typisch italienischem Flair lockt sie an warmen Sommertagen sowie am Feierabend durch die Auswahl an Bollicine, Weiß- und Rotweinen, so wie vielen anderen alkoholischen und nicht alkoholischen Drinks. Darüber hinaus sind Focaccia, Bruschetta, Schinken, oder unsere traditionellen Käsesorten aus den unterschiedlichsten Regionen Italiens die perfekte Begleitung für einen italienischen Aperitivo. Wir freuen uns, Sie an unserer Bar begrüßen zu dürfen und sagen Salute!
Mo - Sa | 11:30 - 23:00
So | 11:30 - 22:00
LA PASTA
Pasta ist einer der Eckpfeiler der italienischen Esskultur. Ob selbst zubereitet oder aus der Packung - es gibt eine Vielfalt an Pastaformen und jeweils passende Soßen, die in den unterschiedlichen Regionen Italiens zuhause sind. Wenn man von Pasta spricht, kommt man nicht daran vorbei, auch von Gragnano, einem kleinen Dorf in der Provinz Neapel zu sprechen. Die Pasta di Gragnano zeichnet sich durch Weizengrieß von bester Qualität aus. Dieser hat einen hohen Eiweißgehalt und hat einen feinen, natürlichen Geschmack. Er wird mit Wasser aus den Quellen der Monti Lattari langsam vermischt, durch Bronzeformen gezogen und in statischen Zellen bei niedriger Temperatur getrocknet. Die seit mehr als 700 Jahren von einer Generation an die nächste überlieferten Rezepte basieren auf dem Wissen der Pastameister und der Qualität der Zutaten. Eataly München bietet Ihnen aus Überzeugung Pasta von Pastificio Afeltra aus Gragnano und Pastaio di Gragnano Garofalo an. Darüber hinaus finden Sie in unseren Restaurants Produkte aus der hauseigenen Pasta-Manufaktur von "Michelis". Hier werden täglich Pasta-Klassiker und saisonale Variationen für Sie gefertigt.
Mo - Sa | 11:30 - 23:00
So | 11:30 - 22:00
LA TRATTORIA
Unser Restaurant "La Trattoria" steht für italienische Gastlichkeit. Die Gerichte und das Ambiente erinnern an eine gemütliche Gaststätte mitten in Italien – daher der Name: La Trattoria. Angeboten werden typische Antipasti, Primi - Pasta- und Risottogerichte, Secondi mit Fleisch und Fisch und natürlich verführerische Dolci, die zu einem klassisch italienischen Espresso genossen werden können. Verbringen Sie mit uns einen schönen Abend "La Trattoria" und überzeugen Sie sich von der traditionellen italienischen Küche!
Mo-Do 11.30-15:00 18:00-23:00
Fr-Sa 11.30-23:00
So 11.30-22.30
LA PIZZA ROSSOPOMODORO
Rossopomodoro ist ein Synonym für Pizza-Genuss nach neapolitanischer Art. Nach der Eröffnung von Restaurants in Städten wie New York, London und Kopenhagen finden Sie bei Eataly München den ersten Ableger von Rossopomodoro in Deutschland. Vincenzo Capuano achtet bei der Herstellung seiner Pizzen auf die Auswahl der perfekten Rohstoffe. Das wichtigste Merkmale seiner Pizza ist der unverfälschte, natürliche Geschmack des Teigs, der für die optimale Verträglichkeit bereits einen Tag vor Verwendung produziert wird, sodass er "gehen" kann. Das Zusammenspiel aus saisonal variierenden Belägen, traditionellen Rezepturen und der erlesenen Qualität der Zutaten hat Rossopomodoro zu einer Top 10 Platzierung unter den besten Pizzen Italiens verholfen. Capuano war während der Eataly Expo 2015 „Hauspizzaiolo“ von Rossopomodoro. Er hat hierbei in sechs Monaten mehr als 180.000 Pizzen gebacken und Pizza-Liebhaber aus über 50 Ländern glücklich gemacht! Handwerkliche Herstellung, Originalität, neapolitanische Tradition und die Werte von Rossopomodoro finden in der ersten Eröffnung in Deutschland ihre Bestätigung. Ein traditioneller Holzofen in der patentierten, exklusiven Ausführung „Fornodoro“ mit Mosaikverkleidung, der nach Entwürfen des Künstlers Riccardo Dalisi realisiert wurde, steht hierbei im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit. Wir wünschen buon appetito!
Mo - Sa | 11:30 - 23:00
So | 11:30 - 22:00
LOCANDA GAMBA
Mario Gambas Konzept ist einfach: Monatlich wechselnd werden sieben Gerichte und sieben Weine angeboten. Die Karte wird bewusst so klein bleiben, damit eine Küche garantiert ist, die schmeckt, als hätte man zu Hause gerade frisch gekocht. Entsprechend einfach und klassisch werden Pasta, Fisch, Fleisch und Gemüse zubereitet, Mario Gamba selbst spricht von einer „Küche ohne Spoiler“ – eine Manufaktur im besten Sinne: ehrlich, rationell und einfach. Dies nicht zuletzt, um ein Zeichen zu setzen gegen diverse Auswüchse moderner Kochakrobatik. Inspirieren lässt er sich dabei von den Gerichten seiner Kindheit und der Drei-Sterne-Köchin seines Lebens: seiner Mutter.
Dass dabei auch kein Detail dem Zufall überlassen wird, dass der Zubereitung, der Präsentation, vor allem aber dem Gast jede erdenkliche Aufmerksamkeit geschenkt wird, dafür steht Mario Gamba persönlich ein. Schließlich hat er bereits mit seinem Sterne-Restaurant bewiesen, wie entspannt exzellenter Service sein kann. Die Aufgabe, die er sich mit seiner neuen Locanda Gamba stellt: Jeder Gast soll hier einfach richtig gut essen, richtig gut trinken und sich richtig gut fühlen! Dolce Vita mitten in München!
Öffnungszeiten der Locanda Gamba:
- Montag bis Freitag >> 11:30 – 14:30 & 18:00 - 22:30
- Samstag >> 11:30 - 22:30
- Sonntag >> GESCHLOSSEN
Für Reservierungen: 089 248817713
