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Jul-Sep: SONSTIGE TERMINE

JULI

Sa., 01.07.2017 | von 18:30 bis 21:30 Uhr | €55 inkl. Einkaufspaket für die Frischnudelherstellung sowie Zubereitung HANDGEMACHTE FRISCHE PASTA – Ravioli mit Sommergemüse
Lernen Sie unter Anleitung unseres Pasta-Experten Andrea, wie man ganz einfach zu Hause frische Pasta macht. In diesem Kurs kneten Sie Teig, bereiten eine Füllung zu und füllen damit die selbstgemachten Ravioli.
https://www.eventbrite.de/e/handgemachte-frische-pasta-ravioli-tickets-33850362345

Mi., 26.07.2017 | von 18:30 bis 21:30 Uhr | €55
Variationen aus FISCH
Die regionalen Meeresbewohner haben einen hohen Stellenwert in der mediterranen Diät. Gemeinsam bereiten wir daraus eine Vorspeise, einen Risotto und eine zweite Hauptspeise. Frisch, reich an wertvollen Vitalstoffen und köstlich.
https://www.eventbrite.de/e/variationen-aus-fisch-tickets-34725033510

AUGUST

Mi., 16.08.2017 | von 18:30 bis 21:30 Uhr | €65
FISCH AM GRILL mit italienischen DRINKS
Gemeinsam bereiten wir in der professionellen Küche von unserem Pop Up Restaurant unterschiedliche Fischgerichte zu: am Grill, als Vorspeise und als Pasta. Dazu kreieren wir köstliche weinbasierte Drinks für einen erfrischenden Sommer.
https://www.eventbrite.de/e/fisch-am-grill-mit-italienischen-drinks-tickets-34725250158

Mo., 21.08.2017 | von 19:30 bis 21:30 Uhr | €55 - BARISTA KURS mit Giovanni Burgarella/Universitá del caffé Illy – die kalten Spezialitäten für den Sommer
Von der Bohne bis zur Tasse und mittendrin in den Kaffee-Aromen. Die Profis treffen auf Kursteilnehmer und geben dem Barista Tipps und Tricks für den Alltag. In unseren Seminaren erhalten Sie einen Einblick in Sorten und Röstung, Wissenswertes über die Kaffeebohnen, Umgang mit der Kaffeemaschine und Mühle sowie Verfeinerung der Kaffeespezialitäten.
https://www.eventbrite.de/e/barista-kurs-die-kalten-spezialitaten-fur-den-sommer-tickets-34725516956

Mi., 30.08.2017 | von 18:30 bis 20:30 Uhr | € 35 - Erwachsene mit 1 Kind zahlen €50 - VENCHI – Eiscreme
Zusammen mit unseren Eismachermeistern werden Sie in der fabbrica dei gelati Ihre Lieblingseiscreme kreieren. Am Ende des Kurses erhalten Sie eine Schale des produzierten Gelato zum Mitnehmen.
https://www.eventbrite.de/e/venchi-gelato-tickets-34725719562

SEPTEMBER

Mo., 18.09.2017 | von 19:30 bis 21:30 Uhr | €55 - BARISTA KURS mit Giovanni Burgarella/Universitá del caffé Illy – die kalten Spezialitäten für den Sommer
Von der Bohne bis zur Tasse und mittendrin in den Kaffee-Aromen. Die Profis treffen auf Kursteilnehmer und geben dem Barista Tipps und Tricks für den Alltag. In unseren Seminaren erhalten Sie einen Einblick in Sorten und Röstung, Wissenswertes über die Kaffeebohnen, Umgang mit der Kaffeemaschine und Mühle sowie Verfeinerung der Kaffeespezialitäten.
https://www.eventbrite.de/e/barista-kurs-die-kalten-spezialitaten-fur-den-sommer-tickets-34725778739

Do., 28.09.2017 | von 18:30 bis 20:30 Uhr | €45
MASTERCLASS: Italienische Weiß- und Dessertweine für den Sommertisch – mit Andrea Vestri Leiter der Sommeliereschule European Wine Education
Wein & Sensorik - die Grundregeln. 
Weißweine werden immer mehr auch unter Kennern geschätzt. Gemeinsam mit Andrea Vestri und seinen Kollegen erleben wir 6 unterschiedliche Etiketten von Nord- nach Süditalien u.a. einen Spumante Metodo Classico und einen Passito. Begleitet wird die Verkostung von einer Auswahl and Käsen, Olivenölen und Chutneys.
https://www.eventbrite.de/e/masterclass-italienische-weiweine-fur-den-sommertisch-tickets-34725912138

OKTOBER (Vorschau)

Do., 05.10.2017 | von 18:30 bis 20:30 Uhr | €45 inkl. einer Flasche Balsamico zum Mitnehmen
MASTERCLASS: die Welt des Balsamico Essigs aus Modena – mit Eleonora Grattini, Leiterin der Erlebniswelt bei Gran Deposito Giuseppe Giusti zu Modena
Das Gran Depot Giuseppe Giusti ist ein 1605 gegründetes Familienunternehmen. Im Laufe der Jahrhunderte erlebte die Firma eine starke Expansion, allerdings wird der Balsamico immer noch wie anno dazu mal nach den historischen Rezepten liebevoll hergestellt. Dieselben Fässer von damals gelten als unermüdliche Arbeiter, die einen Essig der höchsten Qualitätsstufe ergeben. In dieser Masterclass lernen Sie von der Expertin, wie dieses einzigartiges Produkt hergestellt wird. Wir werden unterschiedliche Balsamico Essige im Vergleich verköstigen und die Verkostungstechniken gemeinsam üben. Zum Schluss werden ein warmes Gericht und ein Obstsalat zubereitet, die mit dem 12 Jahre alten Balsamico veredelt werden.
https://www.eventbrite.de/e/masterclass-die-welt-des-balsamico-essigs-aus-modena-tickets-34749286050

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