Eine Nacht, ein Menü, ein globales Fest.
Am Donnerstag, den 20. März, lädt Eataly zu La Grande Cena – Spring Edition ein.
Dieses besondere Dinner findet gleichzeitig in vielen Eataly-Restaurants in Italien und Europa statt, um den Frühlingsanfang und seine saisonalen Köstlichkeiten zu feiern.
Jedes Gericht verbindet Tradition mit Kreativität und bietet ein einzigartiges Menü, das die frischen, authentischen Aromen der neuen Saison hervorhebt – verfeinert mit der unverkennbaren Note von Eataly.
Ein besonderer Dank gilt unseren Eventpartnern: FoodLab, Artusi und Golosi di Salute.
Das Menü
Il Benvenuto dello Chef
Crostino mit geräuchertem norwegischem Lachs
Antipasto
Gegrillter Tintenfisch mit Erbsencreme, Crostini und halbgetrockneten Tomaten
Primo
Handgemachter Cappellaccio gefüllt mit Wolfsbarsch und Kartoffeln, mit Puttanesca-Sauce aus roten Datterini-Tomaten und Kapernpulver
Secondo
Gerösteter Oktopus mit Taralli-Panzanella
Dessert
Zitronen-Meringue-Tartelette
Das Abendessen kostet 49 Euro pro Person. (Brot, Wasser und Kaffee inklusiv). Wein nicht enthalten.
Die Weinbegleitung zum Abendessen mit drei erlesenen Weinen (jeweils 0,1 Liter pro Glas) kostet 20 Euro pro Person.
Bei Lebensmittelunverträglichkeiten bitten wir dich, uns mindestens 3 Werktage im Voraus zu kontaktieren.