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Gulamerah di Bali 500 g

Gulamerah di Bali 500 g

Panela

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Der Zucker Gulamerah Panela von Sane Bontà wird in Bali produziert und wird nicht aus dem Zuckerrohr, sondern aus der Kokospalme gewonnen: Vom Einschnitt der Blütenständer sammelt man die Zuckerausscheidung, welche dann gekocht wird, bis man eine feste und geformte Masse erhält, welche zu einer feinen Körnung bearbeitet wird.

Es ist durch ein starkes und fruchtiges Bukett sowie einen geringen Saccharosegehalt gekennzeichnet (nur 56%), es liefert zahlreiche für das Wohlbefinden des menschlichen Körpers wichtige Spurenelemente.

Er ist intensiv und aromatisch und deshalb perfekt sowohl für die Zubereitung von Süßspeisen, als auch zum Versüßen von Tee und Kaffee.

Artikelnummer 49145
Hersteller Panela
Produktionsort Italien
Region Emilia-Romagna
Nettogewicht 0,5
Preis pro Kilo 16,20 € / Kg
Bio-Palmzucker

Hersteller Geschichte

Sane Bontà wurde im Jahre 1972 gegründet und zählt zu den Pionieren in Italien für die biologische Produktion mit dem Erhalt des Zertifikats bereits im Jahre 1994. Unter den von ihr hergestellten Produkten zählen das Rohzucker, welches im Vergleich zum aus der roten Rübe gewonnenen weißen Zucker wichtige Nährstoffe enthält (Vitamine und Mineralsalze) und den Preparaten ein mildes, an Lakritze ähnelndes Aroma verleiht.

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