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Die glutenfreien Mais-Reis-Pennette der Antica Madia sind perfekt für alle Zöliakie- und Sprue-Betroffenen und auch für alle, die gerne etwas Abwechslung in ihren Ernährungsalltag bringen wollen. Diese Pasta ist besonders leicht und lässt den Geschmack der sie begleitenden Soße ideal zur Geltung kommen. Eataly empfiehlt, die Pennette mit einer saftigen Tomatensoße oder mit Gemüse wie beispielsweise Spargel zu servieren.
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