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Mehl Sette Effe 1 kg

Mehl Sette Effe 1 kg

Mulino Marino

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Gemahlener Hartweizen, Mehl aus Weichweizen, Emmer, Roggen, Reis, Saraceno-Weizen und Mais: alle Rohmaterialien stammen aus biologischem Anbau und bilden zusammen das besondere Mehl Sette Effe aus der Mühle Marino. Es eignet sich hervorragend für handgemachte Nudeln, vor allem, wenn man diese mit leichten Soßen oder Gemüsesoßen servieren möchte. Aber auch für Kuchen, Kekse und Brot kann es verwendet werden.

Artikelnummer 32
Hersteller Mulino Marino
Produktionsort Italien
Region Nein
Nettogewicht 1
Preis pro Kilo 7,80 € / Kg

Hersteller Geschichte

Die Bio-Steinmühle von Langa Marino befindet sich in Cossano Belbo (CN). Die Mühle hat eine sehr alte Geschichte. Heute arbeiten drei Generationen von Marino zusammen und fahren mit Leidenschaft fort, die Kunst des Steinmahlens weiterzuführen. Um das Mehl nicht zu "verbrennen", müssen die runden Mühlsteine wöchentlich von Hand behämmert werden. Die Familie Marino verwendet nur die besten Getreide der Welt, alle biologisch und OGM frei. Sie sind auch Experten des seltenen '8-reihigen' Mais, so benannt nach der Anzahl an Körnerreihen.

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