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Mehl Taragna 1 kg

Mehl Taragna 1 kg

Mulino Marino

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

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Eine weitere, traditionsreiche aus dem Erfahrungsschatz der Mühle Marino: Das Mehl Taragna wird zu 70% aus Vollkornmais und zu 30% aus Saraceno-Vollkornweizen hergestellt, beide stammen aus biologischem Anbau. Das Getreide wird auf Naturstein gemahlen, das Mehl eignet sich für die Zubereitung von Polenta Taragna für eine duftende und schmackhafte Wintermahlzeit. Das Mehl Taragna ist frei von Konservierungsstoffen, Stabilisatoren und sonstigen Zusätzen. Es steht für Qualität und Unverfälschtheit und sollte unter Ihren Vorräten niemals fehlen.

Artikelnummer 349
Hersteller Mulino Marino
Produktionsort Italien
Region Nein
Nettogewicht 1
Preis pro Kilo 8,80 € / Kg

Hersteller Geschichte

Die Bio-Steinmühle von Langa Marino befindet sich in Cossano Belbo (CN). Die Mühle hat eine sehr alte Geschichte. Heute arbeiten drei Generationen von Marino zusammen und fahren mit Leidenschaft fort, die Kunst des Steinmahlens weiterzuführen. Um das Mehl nicht zu "verbrennen", müssen die runden Mühlsteine wöchentlich von Hand behämmert werden. Die Familie Marino verwendet nur die besten Getreide der Welt, alle biologisch und OGM frei. Sie sind auch Experten des seltenen '8-reihigen' Mais, so benannt nach der Anzahl an Körnerreihen.

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