Mezzi Paccheri

Der Teig für die Mezzi Paccheri von Afeltra wird aus sorgfältig ausgewähltem Hartweizengrieß und Wasser von Monti Lattari verknetet, durch Bronzeformen gezogen und bis zu 48 Stunden langsam getrocknet. Dank ihrer Rauheit und ihrem Vermögen die Soße aufzunehmen, machen die Mezzi Paccheri jedes Gericht zu einer Sensation.

Probieren Sie sie mit ihrer Lieblingssoße oder einfach nur mit tomatiger Meeresfrüchtesoße.