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Mix Long Grain 1 kg

Mix Long Grain 1 kg

Gli Aironi

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9,70 €
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Der Mix Long Grainvon Gli Aironi ist eine Mischung aus langkörnigen Reissorten: Vollkornreis, Basmatireis, roter Vollkornreis und Wildreis, auch bekannt als wilder Kanadareis.

Die von Gli Aironi ausgewählte Mischung an Reissorten ist besonders duftend und reich an Nährstoffen dank dem hohen Gehalt an Ballastsoffen der Vollkornreissorten, der Mineralsalze und der Vitamine.

Dieser Mix eignet sich hervorragend für einzigartige Gericht mit besonders feinem Geschmack, vor allem zu Fisch, Gemüse oder hellem Fleisch, dampfgegart oder als Pilaw.

Artikelnummer 80259
Hersteller Gli Aironi
Produktionsort Italien
Region Piemont
Nettogewicht 1
Preis pro Kilo 9,70 € / Kg
Italienischer langkörniger Vollkornreis, italienischer roter Vollkornreis, wilder Kanadareis (Zizzania palustris), italienischer Vollkorn-Basmatireis.

Hersteller Geschichte

Die über fünf Generationen gesammelte Erfahrung im Reisanbau hat seine besten Früchte getragen in Grange Vercellesi, wo die Familie Perinotti sein ganzes Dasein der Verbesserung der Kultivierungsbedingungen des Landgutes Pracantone gewidmet hat. Bis vor wenigen Jahren basierte der italienische Reisanbau auf der Produktion von Quantität und auf der wahllosen Verwendung von chemischen Düngemitteln und Pflanzenschutzmittel, welche die Qualität der Ernte beeinträchtigten und ein Überlebensrisiko für die typischen Tierarten in den Sumpfgebieten darstellten. Nur die Einführung einer weniger drastischen Landwirtschaftsform hat dazu geführt, dass sich die vom Aussterben bedrohten Graureiher wieder in den Reisfeldern angesiedelt haben. Genau diesen majestätischen Vögeln wollte Michele Perinotti den Risi&co widmen, den er als Aushängeschild für das "umweltverträgliche Produktionsmodell"erkoren hat; geregelt nach EU-Vorgaben.

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