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Pesto Genovese 180g

Italpesto

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Mit dem Pesto Genovese bringt Eataly ligurische Tradition auf deinen Tisch! Für die Zubereitung dieses Klassikers der italienischen Küche werden frischer Basilikum DOP*, extra natives Olivenöl der Region, Parmigiano Reggiano DOP* und Pecorino DOP* sowie italienische Pinienkerne, Walnüsse, Knoblauch und eine Prise Salz verwendet.

Frisch und intensiv aromatisch, eignet sich dieses Pesto perfekt, um die traditionellen Pastaspezialitäten der ligurischen Küche - Trofie, Gnocchi und Trenette - zu würzen.

*D.O.P. steht für Denominazione di Origine Protetta und garantiert, dass die Produkte aus dem angegebenen Gebiet stammen.
Artikelnummer 72084
Manufacturer Italpesto
Produktionsort Italien
Region Liguria
Net weight (solid) 0,18
Preis pro Kilo 40,00 € / Kg
Zutaten Genueser Basilikum D.O.P.* in extra nativem Olivenöl (Genueser Basilikum DOP* 58%, extra natives Olivenöl, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Sorbinsäure), extra natives Olivenöl 28%, Parmigiano Reggiano DOP* (Milch, Salz, Lab), Walnüsse, Pecorino Romano DOP* (Schafsmilch, Salz, Lab), Pinienkerne, Knoblauch, Salz. ALLERGENE: Enthält Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) sowie Schalenfrüchte und Walnüsse. Kann Spuren enthalten von Eiproteinen und anderen Schalenfrüchten. *DOP steht für Denominazione di Origine Protetta und garantiert die kontrollierte Herkunft der Produkte. Ernährungswerte Die Angaben auf den Produktetiketten können variieren, worauf wir leider keinen Einfluss haben, die Informationen auf der Website und die Angaben auf den Etiketten der gelieferten Produkte können abweichen. Bitte überprüfen Sie vor Verbrauch oder Verwendung stets die Angaben auf den Produktetiketten.

Hersteller Geschichte

Nel cuore dell'entroterra ligure, a Sarzana nella valle del fiume Magra (SP), sorge l'azienda Italpesto, che da oltre vent'anni produce il buonissimo pesto ligure in accordo all'antica ricetta, abbinandovi anche altre specialità regionali. Esperienza, lavorazione artigianale, controllo costante e continuo della filiera produttiva per seguire la realizzazione del prodotto dal campo alla tavola: ecco i tratti salienti di un'azienda che sa davvero reinterpretare la cultura gastronomica della Liguria. Al Basilico Ligure, in particolare, viene dedicata una costante ricerca, per ottimizzarne la coltivazione e la lavorazione. Proprio grazie a questi accorgimenti, la freschezza e la bontà del pesto tradizionale sono sempre pronti per essere portati in tavola.

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