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Reismehl 1 kg

Reismehl 1 kg

Mulino Marino

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Das Reismehl der Mühle Marino stammt von Reis aus biologischem Anbau, der steingemahlen wird, damit er unverfälscht bleibt und all seine Qualität behält. In der Küche lässt es sich vielseitig einsetzen: für Nudeln, Suppen und Süßes. Als Paniermehl verleiht es einen guten Geschmack und ist dennoch leicht.

Artikelnummer 258
Hersteller Mulino Marino
Produktionsort Italien
Region Nein
Nettogewicht 1
Preis pro Kilo 7,50 € / Kg

Hersteller Geschichte

Die Bio-Steinmühle von Langa Marino befindet sich in Cossano Belbo (CN). Die Mühle hat eine sehr alte Geschichte. Heute arbeiten drei Generationen von Marino zusammen und fahren mit Leidenschaft fort, die Kunst des Steinmahlens weiterzuführen. Um das Mehl nicht zu "verbrennen", müssen die runden Mühlsteine wöchentlich von Hand behämmert werden. Die Familie Marino verwendet nur die besten Getreide der Welt, alle biologisch und OGM frei. Sie sind auch Experten des seltenen '8-reihigen' Mais, so benannt nach der Anzahl an Körnerreihen.

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