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Ribollita 300 g

Ribollita 300 g

Osteria de Ciotti

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Die Ribollita, eine bäuerliche Gemüsesuppe (wörtl. „erneut gekocht“), ist eines der Rezepte, die am würdigsten die Seele der kulinarischen Tradition der Toskana repräsentieren. Die Osteria de Ciotti hat dieses Rezept getreu übernommen, verfeinert jedoch das Aroma mithilfe hervorragender Zutaten, wie: Brot, das hier das salzfrei Bozza Pratese ist, Toscanelli Bohnen von Mario Agostinelli, Gemüse aus der Region und Tomaten aus Apulien. Um die Ribollita richtig genießen zu können, sollte sie mit etwas Wasser erwärmt werden, bis dass sich eine dünne Kruste bildet. Mit etwa nativem Olivenöl extra und frisch gemahlenem Pfeffer servieren.

Artikelnummer 55927
Hersteller Osteria de Ciotti
Produktionsort Italien
Region Toskana
Nettogewicht 0,3
Preis pro Kilo 28,33 € / Kg
Bio-Tomaten, Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Kartoffeln, Grünkohl, Wirsingkohl, Bohnen, natives Olivenöl extra, Chili, Salbei, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Allergene: Sellerie und Sellerieprodukte.

Hersteller Geschichte

Die Linie Osteria de Ciotti entstand aus der Leidenschaft und der Phantasie von Cristina Pagliai und ihres Mannes Fabio Goti, die gemeinsam in Tavola (PO) das Unternehmen Nunqua gegründet haben. Sämtliche Produkte, die das Paar herstellt, sind der Ausdruck eines kulinarischen Projektes, das sich 1999 begann zu entwickeln und sich im Laufe der Jahre erweiterte und verbesserte. Die Linie Osteria de Ciotti bringt insbesondere die typischsten Rezepte der regionalen Küche hervor, die mit ausgesuchten Zutaten zubereitet und in Gläsern angeboten werden, die den Geschmack bewahren und an die Einmachmethoden aus früheren Zeiten erinnern.

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