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Salsa alla Bottarga di Tonno 200 g

Salsa alla Bottarga di Tonno 200 g

Sangiolaro

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

12,00 €
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  • Zutaten
Die Salsa alla Bottarga von Sangiolaro ist eine Sauce auf der Basis von Thunfischrogen (25 %), Tomaten, nativem Olivenöl extra, Wein, Paprika, Chili, Basilikum und Oregano. Die letztgenannten Zutaten stammen ausschließlich aus biologischem Anbau. Die Produktion des Betriebs stützt sich auf antike Verarbeitungstechniken des Fischs, wodurch dessen Qualität und Unverfälschtheit betont werden . Darum wird persönlich die Wiedereinführung und die Verbesserung der handwerklichen Konservierungsverfahren verfolgt, um dem Kunden moderne, typische und natürliche Produkte, unter Einhaltung der antiken Traditionen zu bieten. Ideal auf Brot, sowie hervorragend als Sauce zu köstlichen ersten Gängen.
Artikelnummer 21082
Hersteller Sangiolaro
Produktionsort Italien
Region Nein
Nettogewicht 0,2
Preis pro Kilo 60,00 € / Kg
Thunfischrogen 25 %, Tomaten*, Zwiebeln*, natives Olivenöl extra*, Chili*, Basilikum*, Oregano*. Vorhandenes Allergen: Fisch (Zutat). * Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, Herkunft Italien

Hersteller Geschichte

Die Familie Ghezzi, die im Bereich der Fischkonserven bereits seit den vierziger Jahren, tätig ist, Produkte an, die ausschließlich aus der Verarbeitung absolut hochwertiger Rohstoffe, darunter allem voran der Thunfisch aus dem Mittelmeer, hervorgehen. Dadurch, dass er einzig zwischen Ende Mai und der ersten Junihälfte gefangen und gleich frisch verarbeitet wird, kann er die hervorragende Qualität entfalten und sich durch ein köstliches und aromatischen Fleisch auszuzeichnen. Ebenso hervorragend, sind die Sardellen, die nach einer langsamen Reifung einzeln filetiert und mit geschickten Händen in Gläser gefüllt werden. Eataly entschied sich für Sangiolaro, um Ihnen, wie immer, nur das Beste bieten zu können.

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