Hersteller Geschichte
Seit mehr als zwanzig Jahren, baut der Landwirtschaftsbetrieb in Vignale Monferrato, auf den Hügeln der Region Casale an und verarbeitet die besten Ausgangsprodukte, indem die alten Rezepte der Region neu interpretiert werden. Die gefüllten Peperoni des Mongetto sind mittlerweile weltweit bekannt. Die warme Sauce, die „Bagna Cauda“, streng nach traditionellen Vorgaben hergestellt, ist einfach perfekt, ohne dabei von der großartigen Vielfalt der außergewöhnlichen Saucen zu sprechen. Die für die Region typische Sauce der Weinlese, die „Salsa della Vendemmia“, ist zu Sardellen oder gekochten Eiern zu genießen, sowie zu weiteren, Öl eingelegten Spezialitäten... eine besser als die andere!
