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Salsa carciuga 200 g

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Il Mongetto

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Die Cargiuga der Marke Il Mongetto ist eine Sauce auf der Basis von Artischocken, Sardellen in Meersalz, nativem Olivenöl extra, Kräutern, Salz und Weinessig. Ideal als Amuse-Gueule, auf geröstetem Brot serviert. Eine hervorragende Zutat, als Farce für Focacce, Tramezzini und „Panettoni gastronomici“ (leichtes, saftiges Brot, schichtweise gefüllt und in mundgerechte Stücke geschnitten). Das piemontesische Unternehmen Il Mongetto in Vignale Monferrato, in der Provinz Alessandria, baut seit mehr als zwanzig Jahren gesunde und natürliche Produkte an und verarbeitet diese, indem die antiken Rezepte der Region neu interpretiert werden.
Artikelnummer 1204
Hersteller Il Mongetto
Produktionsort Italien
Region Nein
Nettogewicht 0,2
Preis pro Kilo 46,00 € / Kg
Artischocken 69,21%, Sardellen 17,31%, Extra natives Olivenöl 12,98%, Essig 0,50%. ALLERGENE: Enthält Fisch.

Hersteller Geschichte

Seit mehr als zwanzig Jahren, baut der Landwirtschaftsbetrieb in Vignale Monferrato, auf den Hügeln der Region Casale an und verarbeitet die besten Ausgangsprodukte, indem die alten Rezepte der Region neu interpretiert werden. Die gefüllten Peperoni des Mongetto sind mittlerweile weltweit bekannt. Die warme Sauce, die „Bagna Cauda“, streng nach traditionellen Vorgaben hergestellt, ist einfach perfekt, ohne dabei von der großartigen Vielfalt der außergewöhnlichen Saucen zu sprechen. Die für die Region typische Sauce der Weinlese, die „Salsa della Vendemmia“, ist zu Sardellen oder gekochten Eiern zu genießen, sowie zu weiteren, Öl eingelegten Spezialitäten... eine besser als die andere!

Zubehör

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