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Salsetta Portofino 340 g

Niasca Portofino

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

7,50 €
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  • Zutaten

Die Salsetta Portofino von Niasca Portofino geht auf ein mündlich überliefertes Rezept der Familien von Portofino zurück, das für diese köstliche Sauce lediglich die Verwendung von Tomaten, Pesto und Gemüse vorsieht. Einige behaupten, dass diese Zubereitung traditionell verwendet wurde, um das Pesto zu verlängern, das früher sehr teuer war. Andere dagegen glauben, dass es die Restaurantbetreiberinnen aus Portofino waren, die diese Sauce zum ersten Mal zubereitet haben.

Sie besteht zu 70 % aus der Salsetta (Tomaten und Gemüse) und zu 30 % aus Pesto: duftend, aromatisch und köstlich mediterran, eine ausgesprochen vielseitige Sauce.

Probieren Sie sie über Pasta, oder auch auf Brot, als ein ungewöhnliches Amuse-Gueule.

Artikelnummer 73951
Hersteller Niasca Portofino
Produktionsort Italien
Region Ligurien
Nettogewicht 0,34
Preis pro Kilo 22,06 € / Kg
Tomaten, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Basilikum, Salz. Allergene: Enthält: Pinienkerne, Parmigiano Reggiano (Milch, Salz, Lab), Sellerie.

Hersteller Geschichte

Das Projekt Niasca Portofino hat das Ziel, die Traditionen der Region und die dazugehörigen Aromen wieder aufleben zu lassen. Das sich daraus ergebende Angebot ermöglicht die Wiederentdeckung des wahren Geschmacks Liguriens und der Produkte, die die Region seit je her die auszeichnen. Dies erfolgt durch einen Prozess der Sanierung, der seit geraumer Zeit brach liegenden Felder und verlassenen Höfe, um somit die lokale Wirtschaft wieder anzutreiben. Diese Absichten konkretisieren sich in zahlreichen Initiativen, die darauf ausgerichtet sind, eine einzigartige Region, aufgrund ihrer Schönheit und Vielfalt der Rohstoffe aufzuwerten und bekannt zu machen. Diese Rohstoffe werden gekonnt verarbeitet, um diese raffinierten und natürlichen Produkten herzuzaubern, die Ihre Mahlzeiten so besonders machen.

Zubehör

  • Festivo Portofino 0,25 l

    Festivo Portofino 0,25 l

    Regulärer Preis: 1,80 €

    Special Price 1,38 €

    1
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  • Feigenmus 110 g

    Feigenmus 110 g

    3,80 €
    1
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  • Zitronenmarmelade 110 g

    Zitronenmarmelade 110 g

    4,80 €
    1
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  • Zitronenlimonade 0,25 l

    Zitronenlimonade 0,25 l

    1,80 €
    1
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  • Orangenmarmelade 110 g

    Orangenmarmelade 110 g

    4,80 €
    1
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  • Passierte Tomaten 690 g

    Passierte Tomaten 690 g

    3,40 €
    1
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