Sardellencreme

Oroazzurro verarbeitet den „Pesce Azzurro“ (Makrelen, Sardellen und Sardinen) entsprechend der Tradition Kalabriens, dank seiner privilegierte Lage zwischen dem Ionischen und dem Tyrrhenischen Meer. Um diese schmackhafte Creme zuzubereiten, werden die besten Sardellen ausgewählt. Cremig, angenehm würzig, mit dem vollen Geschmack des Meeres, ist diese Creme eine vielseitige Zutat für viele köstliche Rezepte. Koste die Sardellencreme aus frischem, am besten noch warmem Brot und mit ein wenig Butter, als raffiniertes Amuse-Gueule, zu Pasta oder zum Aromatisieren von Soßen aus Tomatenbasis.