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Soße mit Artischocken und Ricotta 220 g

De Carlo

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

6,50 €
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  • Zutaten

De Carlo, Mastri Oleari seit dem 17. Jh., produzieren in Apulien hochwertiges Öl und Gemüsekonserven, die mit absolut erstklassigen Zutaten hergestellt werden, wie diese cremige und milde Soße mit Artischocken und Ricotta.

Nach einem alten Familienrezept, wird diese Soße mit dem Fruchtfleisch der typischen apulischen Tomaten und Artischocken der Sorte Violetto di Brindisi hergestellt, denen Ricotta, Knoblauch und Salz zugegeben wird.

Das Ergebnis ist ein wohlschmeckendes und intensives Geschmackserlebnis. Probiere die Soße auf Pasta, oder mit Ravioli. Ein einmaliger Genuss!

Artikelnummer 48305
Hersteller De Carlo
Produktionsort Italien
Region Apulien
Nettogewicht 0,22
Preis pro Kilo 29,55 € / Kg
Tomatenmark, natives Olivenöl extra, violette Artischocke, dehydrierte Ricotta, Ricotta Forte apulische Spezialität, frischer Knoblauch, Salz

Hersteller Geschichte

In der landschaftlich einzigartigen Gegend zwischen Adria auf der einen und ionischem Meer auf der anderen Seite, in der “Stiefelspitze” Italiens, erstrecken sich die Felder des Landwirtschaftsbetriebes De Carlo. Olivenhaine, wohin das Auge blickt, dicht bewachsene Gemüsefelder und darüber der strahlend blaue Himmel Süditaliens. Hier, etwa 10 Kilometer vom beschaulichen Bari entfernt, gehen die Angestellten von De Carlo tagtäglich sorgfältig ihrer Arbeit nach und tragen so ihren Teil zum guten Ruf des Unternehmens bei, dessen Namen man in ganz Italien mit Qualität und Frische verbindet. In den 80er-Jahren des vergangenen Jahrhunderts gegründet, gelang dem Familienbetrieb rasch der Durchbruch nicht nur auf nationaler, sondern auch auf internationaler Ebene. Noch heute wird De Carlo von den Gründern, dem Ehepaar Saverio und Grazia De Carlo geleitet, wobei sie seit einigen Jahren tatkräftig von ihren Kindern Marina und Francesco sowie Schwiegersohn Arturo unterstützt werden.

Zubehör

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