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Stängelkohl in Öl eingelegt 190g Tap to zoom

Stängelkohl in Öl eingelegt 190g

De Carlo

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Dieser in Öl eingelegte Stängelkohl entstammt biologischer Landwirtschaft, nach deren Prinzipien De Carlo diverse Gemüsesorten auf den betriebseigenen Feldern im sonnigen Apulien anbaut. Für diese Gegend typisch sind die orecchiette e cime di rapa, eine Art Pasta mit Stängekohl, denn dieser ist ein essenzieller Bestandteil der apulischen Küche. Nach der Ernte wird der Stängelkohl innerhalb eines Tages verarbeitet, damit Geschmack und Konsistenz des frischen Gemüses erhalten bleiben. Auch die zugefügten Gewürze entstammen betriebseigenem Anbau.

Tipp: Kombiniere den Stängelkohl mit Orecchiette oder genieße ihn zu einem gemischten Antipasti-Teller, als Beilage zu rotem Fleisch, als Füllung von Maultaschen oder als Pizzabelag!

Artikelnummer 90471
Manufacturer De Carlo
Produktionsort Italien
Region Puglia
Net weight (solid) 0,19
Preis pro Kilo 48,42 € / Kg
Zutaten Stängelkohl 68%, extra natives Olivenöl 30%, Salz, Knoblauch, Chili, Weinessig. Säureregulator: Milchsäure. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und mit Öl bedecken. Ernährungswerte Die Angaben auf den Produktetiketten können variieren, worauf wir leider keinen Einfluss haben, die Informationen auf der Website und die Angaben auf den Etiketten der gelieferten Produkte können abweichen. Bitte überprüfen Sie vor Verbrauch oder Verwendung stets die Angaben auf den Produktetiketten.

Hersteller Geschichte

Mastri Oleari dal 1600, i De Carlo producono da sempre con arte, esperienza e amore. Le olive utilizzate provengono dalle tenute di proprietà e prevalgono le varietà ogliarola, barese e coratina. Oggi è un'azienda attenta alla qualità e alla tradizione che realizza sia oli pregiati sia conserve a base di oliva e pomodoro perfette per dare un tocco speciale a tutti i piatti della tradizione mediterranea e alle ricette più creative.

Zubehör

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