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Steinpilz-Soße 180g

Davide Palluda

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

7,80 €
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Die hochwertige Steinpilz-Soße des renommierten Kochs Davide Palluda besteht ausschließlich aus frischen Zutaten, die besonders sanft gekocht werden, um den charakteristischen Steinpilz-Geschmack zu bewahren. So passt die Soße ideal zu Pasta, Risotto oder Polenta.


Tipp: Erhitze die Soße für wenige Minuten auf niedriger Flamme und füge drei Esslöffel Wasser sowie etwas kaltgepresstes Olivenöl hinzu!

Artikelnummer 95753
Hersteller Davide Palluda
Produktionsort Italien
Region Piemont
Nettogewicht 0,18
Preis pro Kilo 43,33 € / Kg
Steinpilze (Boletus Edulis) 50%, Tomaten, Zwiebel, extra natives Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zucker, Weißwein (enthält Sulfite), Petersilie, Thymian. In einem Betrieb hergestellt, in dem auch Hülsenfrüchte, Ei, Sellerie und Fisch verarbeitet werden.

Hersteller Geschichte

Davide Palluda, Sternekoch in der piemontesischen Provinz Cuneo, blickt auf eine langjährige Erfahrung in der Gastronomie zurück. Er hat in verschiedenen Restaurants im In- und Ausland gearbeitet, bevor er 1995 seine "Enacoteca" eröffnete. Seit Palluda 2000 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, verteidigt er diesen bis heute erfolgreich. Eigenen Aussagen zufolge bereitet er am liebsten traditionell piemontesische Gerichte zu.

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