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Tafel Il Blend 70% 25 g

Domori

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

3,50 €
  • Beschreibung
  • Details
  • Bezeichnung

Der Schokoladen-Archetyp. Domori hat die Produktion und den Genuss erstklassiger Schokolade revolutioniert, angefangen bei der Fermentation bis hin zur Verarbeitung.

Der Blend 70% ist eine Harmonie zwischen sechs verschiedenen Kakaosorten unterschiedlicher Herkunft, wobei der Criollo die herausragende Bohne darstellt., was zu langanhaltenden Gaumenfreuden führt. Die Tannine weisen eine optimale Struktur auf und sind untereinander ausgeglichen.

Ein extra feines, intensives Produkt für alle leidenschaftlichen Schokoladenliebhaber.

Artikelnummer 48282
Hersteller Domori
Produktionsort Italien
Region Piemont
Nettogewicht 0,025
Preis pro Kilo 140,00 € / Kg
Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker. ALLERGENE: glutenhaltige Getreide: Weizen, Roggen, Malz, Hafer, Dinkel, Kamut und deren Erzeugnisse; Erdnüsse und Erdnussprodukte; Soja und deren Erzeugnisse; Milch und Milcherzeugnisse; Schalenfrüchte und deren Erzeugnisse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewkerne, Pekkannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse. Für weitere Informationen bezüglich der Produktetiketten wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst. Die Angaben auf den Produktetiketten können variieren, worauf wir leider keinen Einfluss haben, die Informationen auf der Website und die Angaben auf den Etiketten der gelieferten Produkte können abweichen. Bitte überprüfen Sie vor Verbrauch oder Verwendung stets die Angaben auf den Produktetiketten.

Hersteller Geschichte

Domori entstand aus dem Mut und der Entschiedenheit von Gianluca Franzoni, der im Alter von 27 Jahren nach Venezuela aufbrach und sich sofort für den Kakao begeisterte. Sein besonderes Interesse galt den seltensten Kakaosorten und ganz besonders dem Criollo. Nach einer frühen experimentellen Phase im Kakaosektor kehrte er nach Italien zurück und gründete das Unternehmen Domori srl, das heute Teil des Kaffeekonzerns Illy ist. Ziel des Unternehmens war es, die edelsten Kakaosorten auf der ganzen Welt bekannt zu machen. Aus diesem Grund haben der Erhalt der Biodiversität und das Entgegenwirken gegen das Aussterben der seltensten Kakaosorten höchste Priorität. Domori ist ein gutes Beispiel für ein Unternehmen, das ständig neue Ideen ergründet, sich weiterentwickelt und Innovationen wagt.

Zubehör

  • Orangenwürfel mit Schokoüberzug 50 g

    Orangenwürfel mit Schokoüberzug 50 g

    3,00 €

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  • Amarena-Dragees 40 g

    Amarena-Dragees 40 g

    3,00 €

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  • Kakaobohnen mit Schokoüberzug 100 g

    Kakaobohnen mit Schokoüberzug 100 g

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  • Kakaobohnen 100 g

    Kakaobohnen 100 g

    14,00 €

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  • Tafel Criollo Chuao 70% 25 g

    Tafel Criollo Chuao 70% 25 g

    4,90 €

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