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Tajarin Du Re mit Mehl aus Mais Otto File 250 g

Tajarin Du Re mit Mehl aus Mais Otto File 250 g

Antignano

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

3,70 €
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  • Zutaten

Nur aus bestem Hartweizengrieß, Eiern aus ausgesuchten Farmen und der kostbaren Mais Otto File Varietät. Es handelt sich um eine besondere Maissorte, die einst im Piemont angebaut wurde und deren neuen Kultivierung und Verarbeitung sich Antignano angenommen hat.

Ausgewählte Rohstoffen und deren Vermahlen auf Stein werden zu diesen sehr dünnen Tajarin. Sie werden den natürlichen Geschmack der verwendeten Zutaten jedes Mal neu entdecken.

Servieren Sie sie mit Fleischsoße oder mit Butter und Salbei, um die ganzen Geschmack dieser Nudeln zu genießen.

Artikelnummer 46357
Hersteller Antignano
Produktionsort Italien
Region Piemont
Nettogewicht 0,25
Preis pro Kilo 14,80 € / Kg
In Italien angebauter Hartweizengrieß, Eier (25 Gramm pro 100 Gramm Grieß, entsprechend 20 % des Teigs), Maismehl "Otto File di Antignano" 4 %. Allergene: Enthält Gluten und Eier.

Hersteller Geschichte

Die Genossenschaft Antignano verwendet ausschließlich ausgesuchte Erzeugnisse von den eigenen Mitgliedern. Jedes Produkt entsteht mit größter Aufmerksamkeit auf die Auswahl der Rohstoffe, die Herstellung und die Verpackung. Zu den Spitzenprodukten von Antignano gehört das Mehl aus Mais Otto File, welches für die Zubereitung der tajarin und Maisnudeln verwendet wird. Nicht zu vergessen die Kirschen in Barolo Chinato, die Entensoße und die "Cugnà" (eine Art streichfeste Sauce auf Traubenbasis und sonstigen Zutaten),ein typisches Erzeugnis aus Langhe und Monferrato, das hervorragend zu Käse passt.

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